Абхазский рынок в адлере на границе с абхазией

Чача

Отличным подарком мужчине будет красивая бутылка, украшенная гроздью винограда, наполненная крепким напитком, относящимися к классу бренди. Это не местный самогон. История изготовления чачи (Грузия, слово «чача» переводится «выжимки») уходит в античные времена и развивалась вместе с технологией дистилляции.

Чача является более крепким спиртовым напитком, чем водка, виски, бренди. Сейчас активно развивается промышленное и домашнее производство напитка. В 2011 году был выдан патент на её производство Грузии.

Существуют разные варианты рецептов изготовления чачи: не только из определённых сортов винограда Ркацители, Качич, Изабелла, но и с добавлением инжира, алычи, мандаринов. Покупать чачу в подарок рекомендуется в магазинах, небольших лавках, продающих вино. Продукция частников может быть хуже.

Как принять активное участие в дегустации

Во всех супермаркетах Сочи и на рынках курорта легко можно пополнить заветный запас горячительных напитков. На полках магазинов толпятся изделия солнечной Италии, колоритной Испании, гости с Кипра, Греции и Португалии, заморские винные деликатесы из Африки и Южной Америки. Возникает естественный вопрос: зачем ехать в Сочи, чтобы попробовать напитки, которые продаются практически в любом населенном пункте России. Виноградные вина Кубани – качественная и достойная альтернатива винам из Европы и других континентов, а вот такого богатого выбора нигде в России уже не встретишь.

Участвовать в интересном процессе можно разными способами. Зайти в торговый центр (отличный вариант – Моремолл) или супермаркет и выбрать все, что приглянется на витрине, провести вечер с бокалом вина в одном из уютных заведений общественного питания на побережье, или пойти на Центральный рынок и купить домашнего вина, которое ничуть не уступает по вкусу и качеству многим винам промышленного изготовления. Летом можно поучаствовать в дегустации на Адлерском винзаводе. Для тех, кто за рулем, предлагаем насладится настоящим кубанским чаем.

Отличная коллекция вин – в ресторане Corks в самом центре города. К услугам отдыхающих в Адлере – бар ВиноГрад.

Что привезти из Сочи в подарок ребенку

Самый популярный подарок для детей — сувениры с символикой Олимпийских игр. Самым маленьким привозят мягкие игрушки с талисманами Олимпийских игр в Сочи: Леопардом, Белым Мишкой и Зайкой. Самая небольшая игрушка обойдется от 300–350 руб. Также популярны футболки, статуэтки, спортивные принадлежности, значки и брелоки с символикой Олимпиады. В продаже есть даже имитация олимпийских медалей.

Фото: Nomad

Мальчикам понравятся сувениры с символикой другого международного события, которое проходит в Сочи — этапа Формулы-1. В ассортименте: футболки, кепки, кружки, чехлы на телефоны. Минимальная стоимость оригинальных сувениров «Формула-1» — от 400–450 руб. за брелок в форме трассы. Качественные сувениры рекомендуется приобретать в фирменных магазинах, например, в Олимпийском парке или «Сочи Автодром». На этикетке каждого продукта есть уникальный серийный номер, подтверждающий лицензионное происхождение товара. Девочкам можно привезти украшения из ракушек или плетеные аксессуары: сумки, кошельки, шляпки.

Изделия из керамики

Современная технология изготовления посуды заполнила мир разнообразным товаром. Он удобный, красивый, разный по стоимости. Но часто, сидя в зимние, долгие вечера в теплой уютной кухне, хочется увидеть перед собой, использовать предметы ручной работы, выполненные руками человека старинными методами. Очень хорошо, что число частных гончарных мастерских увеличивается.

В Сочи есть магазины, где продаются сувениры из керамики, сделанные опытными мастерами. Для детей всегда можно показать во время мастер-классов все этапы изготовления, например керамических игрушек, свистков, посуды. Многие изделия предлагается купить, подарить друзьям, одноклассникам и рассказать о чудесных свойствах природной глины.

Набор для выращивания растений

Гуляя по паркам, окрестностям курорта, разглядывая красивые диковинные растения, возникает огромное желание посадить у себя что-нибудь подобное. Для осуществления своих планов, приобретения опыта садовода, цветовода предлагается купить сувенир, называемый «Набор для выращивания растений».

Их существует 4 серии: комнатные, съедобные, деревья, лианы. Благодаря работам селекционеров все растения адаптированы к условиям средней полосы России. На третий год развития их пересаживают в открытый грунт.

Среди них туи, голубые, канадские ели, клен, иглица, падуб, гинкго-билоба, венерин волос. В наборах предусмотрено все для эффективного развития растения. На полках семенных магазинах Адлера, дополнительно к наборам, находится огромный выбор семян, луковиц, корневищ. Это является оригинальным эко сувениром для детей, людей любого возраста.

Что привезти из Сочи в качестве подарка женщине

Распространенным «женским» подарком являются различные полотенца, постельное белье, скатерти из натуральных тканей. Чтобы выбрать качественную вещь, стоить отойти от сувенирных лавок. Стильные постельные принадлежности и другой текстиль предлагают местные дизайнеры. В небольших магазинчиках продается эксклюзивный текстиль из натуральных тканей и с минималистичным дизайном, аксессуары для дома: джутовые коврики, льняные полотенца и белье, ароматические свечи, керамика ручной работы.

Тренд последних лет — сумки-шоперы вместо пластиковых пакетов. В Сочи можно приобрести стильные шоперы из натуральных тканей и с необычными принтами. В линейках коллекций локальных дизайнеров также есть чехлы для солнцезащитных очков, непромокаемые мешочки для купальников и даже специальные сумки для вина.

Поделки из ракушек тоже могут быть эстетичными. Местные дизайнеры изготавливают изящные чокеры и браслеты, совсем непохожие на китчевые пляжные сувениры. Такие украшения стоит искать в лавках местных дизайнеров. А в обычных сувенирных отделах можно приобрести наборы ракушек для самостоятельного изготовления украшений.

Символическим подарком женщине может быть кусочек косметической красной или черной пемзы — ее можно приобрести практически в любой сувенирной лавке. Еще один популярный товар из сувенирных отделов — массажер из можжевельника. Помимо функции снятия напряжения, он еще и приятно пахнет.

Вяленая хурмаФото: Мария Пенина

Копченая рыба

Приятно получить в подарок золотистую, ароматную копченую рыбу после обработки по местным рецептам. Её необыкновенный аромат поднимает настроение, вызывает аппетит. Купить её можно на рынке у местных жителей, занимающихся рыбалкой, или заводской продукт специализированных магазинов. Есть возможность познакомиться с производством форелевой фабрики и купить сувенир в лавке предприятия.

Это может быть камбала черноморская, омуль, белый амур, форель. Но, наверное, самым приятным будет упаковка с черноморской барабулькой, копченой на ольхе. Поймать рыбку, освоить процесс копчения под руководством специалистов можно самостоятельно.

Для этого советуют приехать в Эко деревню Вотчина. Процесс проходит в красивых беседках, под крышей с современными коптильнями. Обработать можно конкретную партию рыбы в любую погоду. Цены договорные.

Что привезти из Сочи из еды

Самые востребованные съедобные сувениры из Сочи — это сладости из местных фруктов, орехов и ягод. Самым популярным подарком, что везут из Сочи, будет чурчхела. Классическая кавказская сладость изготавливается из виноградного сока и орехов. Помимо традиционных вариантов, встречается чурчхела из гранатового, абрикосового, яблочного соков, реже встречается из сока киви. В качестве начинки, чаще всего, используют грецкие орехи и фундук.

Как выбирать чурчхелу?

Наденьте одноразовые перчатки или полиэтиленовый пакет на руку и, с разрешения продавца, потрогайте чурчхелу. Она должна быть умеренно твердой. Слишком твердая — это подсохший продукт. Слишком мягкая чурчхела приготовлена с нарушением стандартов, при употреблении она будет крошиться. Не стоит выбирать слишком яркие колбаски — в темной чурчхеле не используют красители.

Необычной сладостью, что можно привезти из Сочи, является пастила. Это не привычная нам пастила в брусочках. Сочинская пастила (также ее называют «сухое варенье») похожа на тонкий-тонкий блин. Изготавливается пастила из фруктовых или ягодных соков, без красителей и консервантов.

Фото: Kostacurta

Еще одна фирменная сладость сочинской ривьеры — вяленая хурма. По специальной технологии получается сухофрукт с тягучей мякотью. Кусочки не должны крошиться, они легко прожевываются и имеют привкус сушеного банана. В вяленой хурме велико содержание сахара — почти такое же, как в финиках. Она может послужить заменителем конфет. Лучше брать хурму, засушенную менее года назад — в более «взрослой» могут завестись червячки. Стоимость 1 кг вяленой хурмы — от 300 руб.

Вне зависимости от сезона, из Сочи всегда можно привезти вкусные орехи. Причем не только привычные грецкие, арахис или фундук, но и более редкие, как пекан или бразильский орех. Килограмм грецких орехов обойдется от 150 руб., фундук стоит от 250–400 руб., пекан — от 1000 руб.

Что еще можно привезти из Сочи вкусного? В качестве сувенира можно привезти баночку орехового масла или варенье с орехами. Выбор варенья в Сочи — огромный. Стоит привезти близким и друзьям баночку экзотичного варенья из фейхоа, каштана, инжира, черкесской груши или кизила. Покупать варенье, как и многие другие съедобные сувениры, рекомендуется на рынках — в супермаркетах сложно найти 100% натуральный продукт.

Фото: Milok8050

Еще одним сладким подарком из Сочи будет натуральный мед. Самый известный вид — кавказский каштановый мед. Каштановые леса в России сохранились только на Северном Кавказе. Пасеки находятся в районе Красной Поляны, в экологически чистом районе. Краснополянский мед имеет тягучую нежную текстуру. Покупать мед рекомендуется в магазине — уличные продавцы нередко торгуют медом, разбавленным сахарным сиропом.

При покупке каштанового меда в подарок, удостоверьтесь, что получатель не страдает от аллергии. Каштановый мед — наиболее аллергенный из всех сортов.

Что еще вкусного привезти из Сочи?

• Сыры. Это может быть известный сулугуни в разных вариациях — свежий или копченый, а также армянский сыр-косичка под названием чечил. Килограмм сулугуни обойдется от 380–400 руб. Интересны будут и крафтовые сыры с небольших ферм: сыры в вине, с фисташками, грецким орехом и томатами.
• Бастурму. Вяленая говяжья вырезка, приправленная душистыми специями, отлично переносит долгую дорогу. Помимо бастурмы, можно приобрести армянские колбаски суджук, начиненные говяжьим фаршем со специями.
• Рыбу. Самые популярные варианты: копченая хамса и камбала, а также барабулька.
• Лавровый лист. Сочинский лавровый лист славится более ярким ароматом. На рынках он продается на развес, но также можно приобрести сувенирные пакетики.
• Аджику. В Сочи продаются как классические варианты аджики (перец, соль, кинза, чеснок, хмели-сунели), так и пастообразные соусы с томатами, баклажанами и другими овощами.
• Другие специи и соусы. Кавказская кухня изобилует различными приправами и специями. Среди фаворитов путешественников: адыгейская соль, базилик, соус ткемали и гранатовый соус, кориандр, черный перец и паприка. Сувенирные баночки с разными специями обойдутся от 200 рублей.

Копченый и свежий сулугуниФото: Ксюша Пелишенко

Центральные рынки – для туристов

Конечно, местные тоже могут туда заглядывать, если естьжелание. Но точно не с целью сэкономить. Потому что цены на больших рынкахгораздо выше, чем в небольших овощных лавках в жилых районах.

Главная задача овощей и фруктов на больших рынках – иметькрасивый товарный вид, низкую себестоимость и успешно продаваться. Поэтому тамчасто можно встретить овощи и фрукты не местные, а привозные из Турции, Египтаи т.д. В то же время наряду с ними там бывает и местная продукция. Но найти еёне так-то просто.

Признаться честно, я вообще не люблю рынки. Потому что нелюблю хамство и навязчивую манеру общения. Не смогла привыкнуть к этому, дажестав местной. А именно на рынках с покупателями совсем не церемонятся. А смысл,туристов куча. Не купишь ты, купит другой. Хочешь сам выбрать себе фрукты впакет? Самый умный? Иди отсюда!

Вы спросите и что же? Не покупать фрукты и овощи? Да нет, конечно, покупать. Просто быть заранее готовым к нюансам общения и сервиса (вернее, его отсутствия) на рынке.

Как вам статья? Узнали для себя что-то новое? С чемсогласны, с чем нет?

Вяленая хурма

Курорт Сочи находится в субтропическом климате, где в изобилии растут многообразный фрукты. Желание привезти что-нибудь домой возникает всегда. Спелые плоды привезти сложно, а вот удивить, например, экзотическим сухо фруктом хурмой вяленой, не составит труда.

Популярный подарок выглядит в форме красивой связки и стоит около 300 руб. за 1кг. Вяленая хурма содержит большой процент сахаров (сравнима с чемпионами инжиром, финиками, изюмом) и считается природным заменителем конфет.

Она полезна для профилактики, лечение многих заболеваний, что используется медициной разных народов. Купить подарок предлагается на рынках, в магазинах. Полезно вспомнить элементарные правила техники безопасности при употреблении вяленой хурмы: не есть её на голодный желудок и не пить в это время молоко.

Взаимодействуя с молочными белками, содержащиеся в хурме танины затвердевают и вызывают сильные желудочные боли. Выбирая хурму, хорошо купить и немного свежих каштанов. Приготовив жома в духовке необыкновенное блюдо, можно ещё раз удивить своих близких, друзей.

Какой рынок в Сочи лучше выбрать для покупок

Отправляться на рынки Сочи лучше вооружившись информацией. Центральный рынок Сочи в последние годы возмужал в плане товарного ассортимента и навел внешнюю красоту. Южный рынок – это место для отдельной экскурсии в Сочи. Сочные спелые фрукты и овощи поражают туристов ярким великолепием красок и кладовой витаминов. Из соседней Абхазии в Сочи регулярно «приезжают» цитрусовые плоды и экзотические специи, популярный у путешественников орехово-виноградный шедевр – чурчхела, вязанки лаврового листа и конечно, предмет нашего интереса – терпкое домашнее виноградное вино. В каждой местной семье рецепт получения алкогольного нектара свой, как и разные сорта виноградной лозы, которые служат сырьем для виноградного сока, которому уготована участь стать вином.

Прогулка по винным рядам – отдельное удовольствие. Все хозяева усердно нахваливает свой продукт и не отказывают туристам в дегустации на месте. Попробовав товары из разных «бочек», каждый сможет сделать свой заветный выбор.

За домашним вином в Сочи съезжаются путешественники из соседних с курортом маленьких поселков, ведь от железнодорожного вокзала Сочи до рынка всего 10 минут пешком.

Сувениры из самшита

Перед покупкой изделий из самшита надо вспомнить, что сейчас в городе нет знаменитых фабрик по выпуску сувениров. Изделия местных умельцев, товары из Китая заполняют сувенирные лавки. Памятные вещи из самшита занимают отдельное место в этом несметном богатстве.

К сожалению, реликтовая самшитовая роща на окраине Хосты, безжалостно истребляется. Особенно, тот самый колхидский самшит, занесенный в Красную Книгу. Именно из него делались знаменитые самшитовые брелоки, подсвечники, ступы, красивые дощечки, ложки.

Растение формируется медленно, плантации восстанавливаются через десятки лет. Высушенная древесина самшита (или буксуса, означающего «свежесть») имеет янтарный оттенок, твердая. Её использовали для изготовления музыкальных, медицинских инструментов.

По древней легенде из самшита была сделана знаменитая флейта богини Афины. Приняв решение купить сувенир из самшита, надо знать, что только искусная поделка будет дешевой. Это же относится к сувенирам из можжевельника, находящегося в стадии исчезновения.

Ткемали

Получив в подарок соус ткемали, хозяйке не надо придумывать какие-то особенные блюда, искать для него редкие продукты. Это универсальный, любимый соус, без которого, например, в Грузии не проходит ни одно застолье, простой обед. Шашлыки, чахохбили, чанахи, индейка, макароны, картофель становятся вкуснее вместе с этим соусом. Его основу составляет обычная кислая слива, растущая на любом огороде.

В некоторых рецептах её заменяют кислый крыжовник, красная смородина. Чеснок, пряные травы и омбало (мята болотная, не допускающая брожения). Уксус не используется. В магазинах представлено большое количество соуса от разных производителей. Советуют приобретать в подарок ткемали в бутылках, имеющих на крышке надпись АИК.

Напитки

Самые популярные сетевые супермаркеты в Сочи, Адлере и Лазаревском – «Магнит» и «Пятерочка». В «МореМолле» есть крупный гипермаркет «Окей» – удобно для шоппинга. Качественный местный алкоголь в Сочи можно поискать там. Туристам больше нравятся домашние кавказские вина – их надо искать на рынках.

Чай

Лучший подарок из Мацесты – одноименный чай. Фабрика и плантации находятся не на курорте, а в горах. Советуем побывать там с экскурсией: красиво – глаз не оторвать. Тут же можно купить мацестинский чай по лучшим ценам. Его продают на развес или в пакетированном виде. Им торгуют почти на всех курортах Краснодарского края – обязательно привезите для себя или в подарок близким. Хорошая цена чая «Мацеста» – около 170 рублей за 100 грамм. Берите черный, зеленый, красный или желтый.

Хорошим сувениром станет чай из Адлера и Дагомыса. Не такой знаменитый, но очень вкусный. Обычно травяной. Купите подарочные упаковки чая «Красная поляна», «Вековые традиции» или «Дагомысчай».  Стандартная упаковка обычно стоит 130-150 рублей.

Жители Сочи, вот вам идея: если едете за границу или в гости к друзьям из другого города, везите в качестве сувенира свой знаменитый чай! Мы любим его больше, чем вам кажется. Краснодарский чай в большинстве российских городов вообще нигде не продается.

Минералка и сок

В курортных городах Сочи стоит купить натуральный фруктовый сок в пузатых 3-литровых банках. Конечно, если вы приехали на Черном море на своей машине и сможете его увезти. Советуем гранатовый, яблочный, абрикосовый или же домашний вишневый компот.

Из Красной Поляны можно привезти минеральную воду. Прокатитесь по окрестностям со своей тарой – наберите бесплатно. Самая популярная минералка в Сочи – из села Чвижепсе.

Вино

В подарок друзьям из Сочи можно привезти отличное вино. Топ-3 заводских варианта:

• белое «Шардоне Крю Лермонт»;
• игристое «Рислинг молодое»;
• сухое красное «Мерло».

Туристы обычно покупают домашние вина: краснодарские или абхазские. Ищите их на рынках в Адлере или Лазаревском. Цены на тот же алкоголь в Сочи завышены. За вином в Хосте советуем сходить в «Винный погребок». Это одновременно кафе, магазин и миниатюрный музей.

Из Адлера или Лазаревского привезите друзьям по бутылочке вина из тутовника или ежевики. Советуем покупать из не у «самоделов», а в винных погребах или небольших лавках. Хорошее домашнее вино часто можно купить в кафе на курортах Черного моря: многие из них имеют собственные небольшие винокурни.

Ликеры и настойки

В подарок мужу с Черного моря можно привезти хороший крепкий алкоголь

Обратите внимание на бренд «Дары Красной Поляны». У них чудесные ликеры, настойки, бальзамы

Лучше всего покупать их на курорте «Роза Хутор» – там лучший выбор и цены.

Самый популярный черноморский бальзам называется «Красная поляна». В составе – букет целебных трав и фруктовых экстрактов. Его можно добавлять в чай. Привезите готовый подарок: краснополянский бальзам в красивой сувенирной бутылке (хорошая цена – примерно 1500 рублей за 0,7 литра) и чай из Мацесты.

Чача

Традиционный подарок с Кавказа для ценителей крепкого алкоголя. Чача бывает виноградной, абрикосовой, персиковой. Крепость варьируется от 42 до 70 градусов. Говорят, что лучшую чачу делают в Грузии. Мы пробовали оба варианта – большой разницы не заметили. Так что смело покупайте ее в Сочи, Адлере или Лазаревском.

Чачу покупайте там же, где и вино: специализированные лавки, базары, рестораны

Если везете алкоголь с Кавказа на подарки, обратите внимание на сувенирные бутылки. Чачу часто продают в пузатых тарах из пластика или стекла, украшенных виноградной гроздью

Хорошая цена – примерно 300-400 рублей.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Поместье «Голубицкое»

• Где: Краснодарский край, Темрюкский район, станица Голубицкая, ул. Красная, 299.
• Как попасть: записаться на экскурсию на сайте.
• Сорта винограда: Каберне-совиньон (Cabernet Sauvignon), мерло (Merlo), Пино-нуар (Pinot noir), Шардоне (Chardonnay), Совиньон блан (Sauvignon blanc), Пино-гри (Pinot gris), рислинг (нем. Riesling).

Говорят, что поместье «Голубицкое» — один из самых красивых винодельческих проектов России. Сочетая традиции и историю Тамани, виноделы создали прекрасный уголок в уникальном месте — на Голубицкой стрелке между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Из-за сочетания различных природных явлений воздух здесь кажется совершенно необыкновенным и манящим. 

Во время посещения ты увидишь само здание винодельни, здание туристического комплекса с панорамной крышей, подземные галереи и переходы, виноградники и рестораны. Поместье предлагает несколько видов экскурсий: от простой прогулки по винодельне до гастрономического приключения, где шеф-повар и виноделы расскажут и покажут, как правильно оценивать вино. Дегустация вин, конечно же, включена!

Чай

Полки супермаркетов городов России заполнены экзотическими чаями из разных мест планеты. Среди них упаковки разного качества, стоимости, состава. Многие из них обладают всеми вкусовыми, полезными свойствами, присущими ценнейшему древнему напитку.

Но попробовать свой, знаменитый Краснодарский чай является обязательной процедурой во время дружеского чаепития. Он не уступает по качеству из далеких индийских, кенийских, китайских плантаций. Для этого предлагается посетить фирменные магазины «Дагомыс чай», «Мацеста», «Краснодарский чай».

Здесь можно выбрать красный, черный, желтый, зеленый чай, известный далеко за его пределами. Он может быть упакован в красивые коробки или продаваться на вес.

Чаи («Вековые традиции», «Красная поляна») на основе травяных сборов лучше приобрести в Адлере. Сейчас в Сочи работает 6 больших и несколько маленьких фабрик, специализирующихся по выпуску чаев. Приятный теплый подарок из Сочи может состоять из известных брендов «Мацеста чай», «Дагомыс чай».

Пахлава и халва

Пахлаву (или Сочинский пирог) можно (не совсем легко) приготовить дома. Но по – настоящему почувствовать вкус этого древнего лакомства, услышать затаившийся южный аромат продукта, узнать его интересную историю, можно получив в подарок золотистые ромбики вкуснейшей пахлавы из Сочи.

В разных странах готовят ей по своим рецептам, сохраняя главное отличие –это очень тонкое тесто, огромная масса ореховой начинки и медовая заливка. В городе много мест, где продается пахлава.

Главное, не торопиться и купить её перед отъездом, чтобы друзья, родственники попробовали замечательное лакомство свежим, представив себя настоящим султаном, шейхом, ценившим этот продукт.

Восточная сладость халва впервые появилась в Одессе и быстро стала любимым лакомством у детей. Производят её в разных городах, но халва из Сочи имеет свой необыкновенный вкус, определяемый большим выбором орехов.

Подготовив жесткую тару для надежной перевозки, предлагается купить халву из кунжута, с добавками фисташек, кусочков дыни, миндалем. Полезно вспомнить, что до сих пор в Египте популярным завтраком считается халва, намазанная на хлеб с маслом.

Можно попробовать калорийный, богатый витаминами, микроэлементами продукт, использовать не только в роли сладости, но и как важный элемент питания.

Лавровый лист

Можно долго рассказывать о замечательных свойствах благородного лавра, растущего на планете с древних времен. На территории южной части нашей страны священное дерево появилось 25 столетий назад и сразу заняло особое место в кулинарии, медицине.

Слегка прикоснувшись к листочкам лавра, можно услышать знакомый аромат. Удивительным фактом является увеличение его концентрации, силы на высушенном растении. Это почти единственный дар природы, который не теряет ароматических, целебных свойств после длительного хранения.

Получить в качестве сувенира пакетик с лавровым листом, сорванным на месте произрастания, будет приятно, полезно. Его незабываемый аромат будет слышен из первых, вторых блюд, приготовленных хозяйкой. Кстати, самый сложный аромат образуется при использовании калифорнийского листа.

Винодельня VINABANI

• Где: Ростовская область, хутор Малая Мартыновка.
• Как попасть: записаться на эксурсию по телефону или через инстаграм-аккаунт.

Ещё одна стильная семейная винодельня процветает на Дону. В 2010 году основатели разместили оборудование прямо в здании бывшей советской бани, там и выпустили первое вино. От необычной локации, где стартовал проект, родилось нынешнее название бренда.

Здесь выращивают европейские и донские автохтонные сорта винограда, вина из которых можно попробовать на дегустации

Виноделы с радостью проведут экскурсию по территории, расскажут, как правильно выбирать вино и на какие детали обратить внимание. Не забудь приобрести бутылочку

Помимо того, что поездка на винодельню — вполне себе путешествие, хорошее вино — это и приятное дополнение к летним вечерам. А если сделать запас, то и осенним, и зимним. И это не говоря уже о живописных видах — тут всё и так понятно. Твоё здоровье!

«Домашнее» вино – самопальный фальсификат из порошка и спирта.

Вы не ослышались, 95% всего рынка местного «домашнего» винасделано не из натурального винограда.

Много виноградников вы здесь видели? А между тем, на улицах,рынках, в магазинчиках прилавки буквально забиты «домашними» винами, чачами,коньяками и настойками. При этом 1,5 литра вина в пластиковой таре, якобы сорта«Киндзмараури» или «Изабелла», вам предлагают всего за 300 рублей, апервосортный литровый коньяк за 450 рублей. Включайте голову – так не бывает.

Конечно, вы можете попробовать ту жидкость на спиртовойоснове, что предлагают местные, торгуя прямо из багажника автомобиля. Нопомните о том, что это лотерея на ваш страх и риск.

Вы спросите – и что же, здесь нет настоящего домашнего вина?Есть, конечно. Однако его производят для себя, для друзей, а далеко не в техобъёмах, чтобы торговать полуторалитровыми бутылками и предлагать на выбор сдесяток разных сортов.

Что же делать? Либо убедиться своими глазами, что винодействительно из винограда. Например, сосед торгует, якобы, домашним вином. Выпросите его показать, в каких условиях и из чего он его делает. Если увиденноевас устраивает, пробуете.

Второй вариант, более проверенный и безопасный – купить вмагазине вино в стеклянной бутылке и с акцизной маркой

Обращайте внимание,чтобы на этикетке было написано, что вино произведено из сорта виноградатакого-то. Если же в составе значится «виноматериал», то от вина здесь одноназвание

Ну и конечно, нужно помнить, что традиционно виноградниками славятсяИспания, Италия, Франция. Среди производителей из этих стран можно найти винолучшего соотношения цена-качество.

В любом случае, помните, что употребление алкоголя вредитвашему здоровью!

Нюансы Адлерского рынка

Фрукты

Будьте готовы к тому, что цена ягод или фруктов будет такая же, как в вашем регионе, а то и дороже. Главная задача продавца на курорте — заработать за сезон побольше денег. Но качество фруктов будет конечно намного выше — с дерева и сразу на прилавок.

О ценах на фрукты в станицах Кубани поминать вообще не стоит, там цены просто бросовые. Старайтесь брать продукты и в том числе фрукты, с более-менее цивилизованных и чистых прилавков. Многие продавцы небрежны в этом отношении.

Периоды созревания фруктов в Адлере:

—  в мае-июне созревают ягоды вишня, черешня, клубника шелковица, земляника и т.д.

—  в июле появляются первые фрукты — нектарин, персики, некоторые сорта яблок, слива,  чернослив, в конце месяца кизил

—  в августе продолжается созревание персиков, нектарина, яблок, появляются некоторые сорта винограда,  груши, инжир, арбузы и дыни

—  в сентябре только поздние сорта персиков и полным ходом идёт виноград, яблоки, груши и инжир

—  в октябре подходит киви, гранаты, по-прежнему яблоки, груши, виноград, с середины месяца хурма и мандарины

—  в ноябре по-прежнему хурма, в соседней Абхазии полным ходом идёт сбор мандаринов, созревает фейхоа

—  в декабре-январе мандарины и лимоны

Поправочку можно сделать на то, что селекционеры изобрели ранние и поздние сорта многих ягод и фруктов.

Например, в октябре в Адлере можно легко купить свежую малину или клубнику.

Специи и чаи

Со специями всё понятно. Их огромное количество, можете смело брать. А вот на всевозможные развесные чаи лучше не обращать внимания (за редким исключением).

От них идут запахи как с парфюмерной фабрики — одни красители и ароматизаторы. Удовольствие от такого чая вы точно не получите. Хотя выглядит очень красиво. Лучше купите фабричные краснодарские чаи, они очень  вкусные.

Алкогольные напитки местного разлива

Будут показывать кучу пластиковых бутылок, заполненных непонятным пойлом, и при этом клятвенно заверять, что вкуснее вы ничего не пробовали. Лучше не обращайте внимания на такие предложения. Попробуйте найти плантации виноградника вокруг Адлера — их там нет. В станицах Кубани выращивают виноград и делают домашнее вино для своего употребления. Вот оно действительно хорошего качества. В фирменных магазинах вы можете приобрести кубанские, таманские и вина, сделанные в Анапе. Они хорошего качества.

В целом и другие продукты питания на Центральном рынке Адлера тоже достаточно дорогие — мясо, картошка, овощи, орехи и т.д.

Можно брать понравившиеся вам деликатесы, но без фанатизма. На других маленьких рынках и в магазинчиках можно купить дешевле.

Стоит обратить внимание на домашние сыры  разных сортов. Они очень вкусны и их стоит попробовать

Осторожнее относитесь к покупке мёда с разными добавками. Выглядит очень красиво, но к хорошему меду не имеет  отношения.

Торговаться и сбивать цену  на Южном рынке не только можно, но и нужно.

Также помните, что на Южном рынке вас легко могут обвесить и обмануть. Поэтому будьте внимательны.

Удачных вам покупок и хорошего отдыха.

Краснополянская косметика ручной работы

Каждый год косметическая промышленность мира заполняет полки новыми средствами по уходу за кожей. В это же время ценность, потребление натуральных, экологически чистых средств резко возрастает. Объясняется такой подъем многими факторами.

Главным из них считается вынужденная борьба с аллергией, которая ускоренными темпами двигается по планете. Количество проблем со здоровьем растет вместе с объемами использования синтетических средств.

Решением этой проблемы занимается косметическая фабрика, находящаяся высоко в горах рядом с Красной поляной. Уже второе десятилетия здесь внедрена технология варки мыла, производства средств по уходу за волосами, построенная на использовании экологически чистого сырья, собранного вручную.

Ассортимент фабрики зарождался с мыла ручной работы и превратился в большое дело, выпускающее многочисленные косметические средства. Пройти мимо красивой, лечебной косметики (представленной в специализированном магазине) не испытав желания купить, нельзя. Тем более что это будет прекрасным подарком, привезенным с Сочи.