Мраморное море

Курорты островов, достопримечательности, экскурсии

Недалеко от полуострова Капыдаг находятся несколько маленьких курортных островков. Каждый из них отличается бархатистым, нежным климатом, с моря веет прохладный бриз. Эти места известны местным жителям.

• Крупнейший остров Мармара популярен залежами белого мрамора, что и послужило названием для моря. Залежей так много, что их добывают и сегодня. До 1914 года здесь жили только греки. Ландшафт острова гористый, с маленькими гаванями. В центральном городе Мармаре расположен эпический музей под открытым небом. Мармара безупречна для тихого отдыха в кругу семьи.
• На островке Имрале находится тюрьма.
• Чистейшие и красивейшие пляжи Шахмелек и Карабиг находятся у подножия города Биг, на острове Тюркели. Биг — город в современном стиле, славится восхитительными садами и виноградными парками. Стоимость отдыха ниже средней.
• Малюсенький остров Экинлик не имеет больших гостиниц, ночных клубов и баров. В нем находится портовая деревня с уничтоженным храмом и старейшими римскими строениями. Пляжей практически нет.
• Остров Пашалиманы покрыт зеленью. У его села Харманлы расположены немало маленьких пляжей.
• На Принцевых островах нельзя ездить на машинах. Туристам предлагают велосипеды, пешие походы и конные прогулки. Сосновый бор уникален.

Дополнительная информация! Доехать до любого островка на море можно на катере из Эрдека, Стамбула и Текирдага. К огорчению туристов — расписание все время меняется.

На островах нередко случаются землетрясения из-за цунами, так как море расположено в сейсмически активном месте.

Турецкий пляж

Мраморное море: описание, фото, видео

Свое название природный объект берет от древнегреческого наименования острова Мармара, которое в переводе означало «светлый камень». Именно в этом месте жители древнего Рима более полутора тысяч лет назад обнаружили горы удивительного камня, который посчитали даром Богов. На протяжении долгого периода развития люди добывали на острове мрамор, гранит для строительства дворцов, саркофагов, постаментов. Стоит отметить, что аналогичного по качеству и своим характеристикам камня не существует больше нигде в мире.

Водоем сравнивают со Средиземным морем, так его вода очень соленая. При чем, процент содержания соли на глубине в разы выше, чем на поверхности. Это объясняется тем, что в него впадают несколько рек. Их воды снижают процент соли. Для данного региона характерны частые землетрясения, цунами.

Панорама Мраморного моря

Мраморное море граничит с двумя крупными составляющими огромного материка – Европой и Азией. Водоем прилегает к побережью Турции. Имеет выход в Черное море посредством пролива Босфор и Эгейское море посредством пролива Дарданеллы. Его побережье отличается обрывистой гористой местностью, которая сменяется красивыми песчаными пляжами, привлекающими большое количество туристов. Побережье не лишено комфортабельных отелей, уютных, живописных бухт.

Длина водоема составляет 282 километра, ширина – 81 километр. Глубина моря оценивается, как средняя. Максимальная глубина достигает 1359 метров, по периметру глубина в основном не превышает отметки 300-х метров. Общая площадь объекта составляет 11 470 квадратных километров.

Мраморное мясо: рецепты приготовления в мультиварке

Правильно приготовить мраморную говядину несложно. Чем же отличается мраморная говядина от обычной? Не только стоимостью и вкусом, но временем приготовления. Например, для того, чтобы пожарить стейк, понадобится всего 20 минут.

Стейк из мраморной говядины

Сделать стейк из мраморной говядины совсем несложно. Подойдут стриплойн, рибай. Для рецепта требуются следующие ингредиенты:

• вырезка мясная – 250гр;
• специи и соль;
• масло подсолнечное – 30 мл.

Мясо следует промыть и натереть специями и солью. Маринуют вырезку в течение получаса. В мультиварку наливают масло и кладут мясо. Готовят говядину в режиме «жарка» без крышки. Чтобы прожарка была равномерной, через 10 минут переворачивают стейк.

Именно открытая крышка позволяет получить корочку. Если кусок мяса слишком толстый, придется обжарить мясо с боков. Затем выбирайте режим «запекание», чтобы получить идеальный вкус. В течение 30 минут оставляете мясо внутри мультиварки. Благодаря разрушению жесткой соединительной ткани, мраморная говядина станет мягкой.

Паровое мясо

Приготовить стейк из мраморной говядины можно на пару

Наверняка вы обратили внимание на небольшое количество ингредиентов для рецептов. Сам по себе вкус говядины не требует дополнений

Для создания вкуснейшего блюда приготовьте:

• говядину мраморную – 300гр;
• масло оливы – 1 ч.л;
• специи, соль.

Промойте мясо и замочите в подсоленной воде на несколько часов. Ополосните вырезку и натрите пряностями. Сбрызните маслом и уложите в форму мультиварки. Чашу наполните горячей водой в количестве 4 мерных стаканов.

Выберите режим «пара» и готовьте в течение 35 минут.  Паровое мясо с гарниром оставит незабываемое впечатление. Мясо в холодном виде пригодится для нарезки или ингредиента для бутербродов.

И еще один редкий рецепт в мультиварке специально для вас

Классический стейк из мраморной говядины

Чтобы создать этот кулинарный шедевр необходимы:

• говядина – 200гр;
• чеснок измельченный;
• перец сладкий;
• масло растительное;
• помидор – 1 шт;
• соль, специи.

Ломти толщиной не более 3 сантиметров натирают чесноком, солью и специями. В мультиварке выбирают режим «жарка» и готовят говядину до образования аппетитной корочки. Внутри бифштекс должен оставаться розовым. Затем мясо готовят в режиме «тушение» еще 20 минут.

Мелко нарезанный лук, перец тушат в течение 10 минут на жиру, который остался после готовки бифштекса. Свежий помидор разрезают на несколько частей, и добавляют к овощам. Стейк подают с овощами в горячем виде.

Соус итальянский

Чтобы раскрыть вкус мяса, попробуйте приготовить необычайно нежный соус. Для него потребуются следующие ингредиенты:

• пармезан – 20гр;
• ежевика– 10гр
• клубника– 10гр;
• малина – 10гр;
• 1,5 ст.л масла;
• зубок чеснока.

Составляющие смешайте в блендере до однородной массы. Полейте готовое мясо перед подачей и украсьте веточками мяты и розмарина.

Брусничный топпинг для мраморного стейка

Идеальным дополнением к мясу высшего сорта станет брусничный топпинг. Для приготовления соуса необходимы:

• соль пряная;
• чернослив – 20гр;
• брусника – 140гр;
• сухое красное вино – 100гр;
• уксус бальзамический;
• сушеный имбирь – 3 гр.

Бруснику положите в сковороду, разогрейте. Добавьте вино. Чернослив заранее распаривают, тоже добавляют в топпинг. На заключительном этапе кладут соль, имбирь, уксус. В течение 3 минут готовят на медленном огне, а затем измельчают в пюре блендером.

У Турции есть план по поддержанию экосистемы Мраморного моря

Министр окружающей среды и урбанизации Турции Мурат Курум объявил план действий из 21 пункта по поддержанию экосистемы Мраморного моря «с помощью научно обоснованных методов начиная с 8 июня 2021 года в режиме 24/7».

Планом среди прочего предусматривается:

• полное удаление слизи в режиме 24/7,
• реконструкция очистных сооружений с использованием современных систем биологической очистки,
• изменение стандартов сброса отходов в Мраморное море,
• создание буферных зон в бассейнах рек, относящихся к Мраморному морю, с целью предотвращения попадания загрязнений в море,
• борьба с браконьерством,
• расширение охраняемых территорий.

Кому понравится отдых на Мраморном море?

• Семьям с детишками. Мраморное море очень мелкое, здесь не бывает штормов, а температура воды в летнее время достигает +30°C. Это рай для малышей и их родителей. Безопасность и комфорт – вот отличительные преимущества здешних курортов.
• Людям, которые хотят оздоровиться. Так как на побережье Мраморного моря есть множество термальных источников, можно смело утверждать, что отдых на «мраморных» курортах положительно повлияет на состояние всего организма, насытит его микро- и макроэлементами, улучшит барьерную функцию кожи и повысит иммунитет.
• Дайверам. Не только прозрачное море подарит незабываемые впечатления любителям подводного плавания. Многочисленные коралловые рифы украшают морской пейзаж.
• Любителям спокойного отдыха. Курорты Мраморного моря не так заполнены туристами, в основном здесь отдыхают местные. Тем, кто не любит тусовки и туристический шум, Мраморное море подойдет, как нельзя лучше.
• Желающим сэкономить. За 600-800 долларов на двоих здесь вполне возможно прилично отдохнуть в гостинице с бассейном. Есть возможность остановиться в кэмпинговом городке (палатки, автодома) «Моcamp» недалеко от Стамбула.
• Путешественникам по историческим местам. Здесь много артефактов античности. Древние города, храмы и исторические места создают особый колорит. Например, в городе Изник когда-то провели первый в истории христианства Вселенский Собор. Именно здесь был принят Символ веры и определено время торжества Светлой Пасхи.

«Не уступить Ататюрку»

Завершить строительство канала «Стамбул» планируется к 2023 году, когда страна будет отмечать столетие Турецкой республики. Протяжённость водной артерии составит 43 км, ширина нового канала — порядка 400 м, а глубина — около 25 м. «Стамбул» будет проложен параллельно Босфору и станет его альтернативой. В сутки по каналу смогут проходить 150—160 грузовых кораблей — столько же, сколько сейчас пропускает Босфор. Как пояснили ранее в турецком правительстве, ключевой целью строительства является снижение нагрузки на Босфорский пролив, который сейчас с трудом справляется с потоком идущих через него грузов.

Новый канал будет вписан в городскую инфраструктуру: на его берегу планируется построить современные жилые комплексы, к которым будет проведено метро. По информации турецких СМИ, недвижимость, расположенная в районе будущей стройки, уже значительно выросла в цене. В рамках проекта также планируется построить новый порт.

Идея построить дублёр Босфорского канала не нова, отмечают эксперты. Впервые эта мысль была озвучена ещё в XVI веке во время правления султана Сулеймана Великолепного. Правитель даже поручил известному архитектору Османской империи Мимару Синану разработать проект будущей стройки. Однако на воплощение замысла в жизнь тогда не хватило ресурсов.

Возвращались к идее строительства канала и другие турецкие правители, но каждый раз всё ограничивалось лишь обещаниями и планами. В начале 1990-х о необходимости расширить транзитные мощности Босфора заговорил лидер Демократической левой партии и бывший премьер-министр Турции Мустафа Бюлент Эджевит. Эрдоган впоследствии подхватил эту идею. Партия справедливости и развития (АКП), лидером которой является действующий президент Турции, начала изучать перспективы этого проекта ещё в 2009 году, а в 2011-м о намерении построить канал «Стамбул» объявил сам Эрдоган, выступая на предвыборном митинге.

• Реджеп Эрдоган
• Reuters

Однако в стране есть и противники строительства канала. В частности, экологи предупреждают о том, что водная артерия может разрушить экологический баланс в регионе и привести к повышению уровня сероводорода в Мраморном море. После того как солёные воды Мраморного моря окажутся разбавлены водой из Чёрного, Мраморное море может зацвести, считают специалисты.

Для жителей Стамбула это грозит обернуться постоянным неприятным запахом, а для экосистемы — гибелью отдельных видов морской фауны. Канал может оказать влияние даже на впадающие в Чёрное море реки (Дунай, Днепр и Днестр), так как море начнёт быстрее терять свои воды, предупреждают учёные. Ещё одна возможная проблема — сокращение источников пресной воды. В частности, на пути будущего канала лежит водохранилище Сазлыдере, снабжающее водой 13 районов Турции.

«В 1923 году Кемаль Ататюрк провозгласил Турецкую республику. Сегодня Эрдоган хочет продемонстрировать, что он и его партия не уступают Ататюрку и способны подарить народу большие проекты. Кроме того, на инфраструктурные проекты возлагаются большие экономические надежды — расчёт на то, что они позволят справиться с безработицей и подтолкнут экономический рост», — отметил в интервью RT эксперт Центра изучения современной Турции Юрий Мавашев.

Также по теме

Строительство «тюркского мира»: как Анкара усиливает своё влияние на постсоветских территориях

Встреча министров обороны Турции и Узбекистана завершилась подписанием протокола о сотрудничестве двух государств в области военного…

Строительство канала не единственный грандиозный проект Эрдогана. Так, в 2017 году стартовало строительство подвесного Дарданелльского моста, длина которого составит 3,7 км. К 2022 году мост соединит города Лапески и Гелиболу и станет самым длинным подвесным мостом в мире.

Ранее уже были введены в эксплуатацию железнодорожный и автомобильный тоннели под Босфором, оба проекта включены в стратегию развития турецкой экономики до 2023 года. Стоимость строительства железнодорожной подземной ветки составила порядка $4,8 млрд, для возведения автомобильного тоннеля было привлечено $1,2 млрд частных инвестиций.

Кроме того, близится к завершению строительство третьего международного аэропорта — он будет введён в эксплуатацию уже осенью текущего года. Всего в рамках правительственной «Стратегии-2023» запланирована реализация 30 крупных инфраструктурных проектов.

Крупные острова моря

Мармара

Самый популярный и большой из островов Мраморного моря. Располагается в его западной части. Римляне, византийцы и османы когда-то жили на этом острове, и главной причиной для них была добыча белого мрамора.

На другой половине находятся небольшие деревеньки, сохранившие старинные традиции, леса и пляжи, некоторые почти не тронуты людьми. Рыболовство, виноделие, выращивание винограда для потребления и мрамор были источниками дохода местного населения. В настоящее время люди больше не производят вино, но рыболовство и добыча мрамора продолжаются и сейчас.

Тюркели

На карте мира остров расположен в юго-западной части Мраморного моря. Второе название – Авша. Большую известность среди туристов он получил благодаря теплой прозрачной воде и чистым песочным пляжам, а также плантациям винограда и оливковым садам. Не тронутая природа, комфортабельные отели — этот остров именуют райским.

Принцевы острова

Острова Принца находятся в пределах провинции Стамбул. Администрация округа обеспечивается префектом и муниципалитетом островов. Принцевы острова состоят из 9 островов. Некоторые из них являются частной собственностью, и по этой причине там нет местного населения. Для того чтобы отдохнуть на пляжах, острова посещают не только туристы, но и местные жители.

Особое внимание заслуживают следующие 2 острова:

• Бююкада – высоко охраняемый муниципалитетом, но и самый привлекательный для отдыхающих остров. На нем действует запрет на строительство современных зданий, поэтому и сейчас там сохраняется атмосфера самобытности и погружения в старинную местную колоритную культуру.
• Второйостров – Кыналыада расположен ближе к Стамбулу, считается обладателем лучших пляжей.

Сейсмическая активность

Где находится Мраморное море и как оно образовалось, мы упомянули выше. Но есть немаловажный нюанс. В районе моря местность неспокойная. Здесь часто происходят цунами и землетрясения, причиной которых являются разломы дна моря. За десять последних столетий произошло примерно триста землетрясений различной силы. В отдельных случаях волны высотой два с половиной метра поднимались до сорока раз. Природная катастрофа принесла много разрушений и человеческих жертв.

В настоящее время синоптики и геологи Турции не дают утешительных прогнозов. Они считают, что в 2030 году может произойти землетрясение огромной силы с эпицентром в окрестностях столицы страны, города Стамбула. Последствия такой катастрофы будут непоправимыми.

Наиболее посещаемые места туристами

Принцевы острова

В часе пути от Стамбула на пароме располагаются жемчужины Мраморного моря. Это места невероятного спокойствия — противоположность громкого и густонаселенного Стамбула. Так как автомобильный транспорт здесь явление не встречающееся, распространение получили экскурсии активного типа.

Наиболее популярные из девяти островов архипелага – Хейбелиада и Бююкада. Они считаются самыми живописными. Здесь имеются древние монастыри, церкви, старые дома, построенные из дерева и относящиеся к XIX веку.

Алачаты

Второе название – город старых мукомолов. Расположен он вблизи города Измира. Добраться сюда можно на экскурсионном или обычном общественном транспорте. Ранее здесь активно развивалась мучная промышленность, и как напоминание остались ветряные мельницы.

Местное побережье предоставляет возможность активно отдохнуть и позаниматься кайтсерфингом и виндсерфингом. При этом можно насладиться пляжным отдыхом и прогулками по вымощенным улицам, разглядывая старинные постройки.

Каппадокия

Популярность среди путешественников эта «Страна Фей» обрела только в последнее десятилетие. Каппадокия расположена в известном курорте Турции – Анатолии. Добраться до нее можно на самолете сразу в аэропорт города или из Стамбула на автобусе и машине. Здесь имеется все, чтобы угодить желаниям очень требовательных путешественников.

Благодаря многоэтажным подземным поселениям, храмам, вырубленным из скал, местность имеет необычный поражающий вид. Различные достопримечательности и памятники истории сочетаются с прогулками на воздушном шаре и рафтингом. Это только малая часть того, что ожидает туристов в этом сказочном месте.

Дворец Топкапы

Расположен в историческом центре Стамбула, у побережья Мраморного моря. Этот памятник архитектуры имеет площадь более 700 км 2 и окружен огромной стеной. Во времена Османской империи здесь находились казначейство, склад оружия, резиденция правительства, цветочные сады с фонтанами и многие другие помещения различного назначения. Сейчас дворец – музей известный по всему миру.

Он состоит из огромного количества павильонов, коридоров, залов и представляет посетителям более 60 тыс. экспонатов. Также в нем хранятся главные мусульманские святыни – меч и плащ пророка Мухаммеда.

Посетить дворец можно совместно с экскурсионной группой, либо самостоятельно доехав до него на общественном транспорте Стамбула. С островов Мраморного моря добраться до Стамбула можно на теплоходах или паромах.

Гранд-базар

Расположен в центре Стамбула. Чтобы доехать до него, нужно сесть на трамвай и выйти на остановке «Гранд-Базар». Это известный турецкий базар, поражающий туристов своими масштабами, яркостью красок и запахом восточных специй. Внутри имеются более 60 улиц, более 4000 лавок, фонтаны и мечети, кафе и даже школа.

Атмосфера восточной сказки наполняет невероятными эмоциями. Без покупок уйти из этого места невозможно. Мраморное море занимает небольшой участок на карте мира, при этом здесь собрано большое количество интереснейших мест, которые туристы и путешественники просто обязаны посетить.

Оформление статьи: Лозинский Олег

Достоинства и недостатки

Мраморную крошку по достоинству оценили ещё древние греки, которые предпочитали строить из мрамора, а многочисленные отходы строительства использовали для благоустройства своих садов. Каменная крошка не потеряла актуальности и в современном ландшафтном дизайне благодаря следующим эксплуатационным качествам:

• Прочность и долговечность. Мрамор обладает низкой пористостью и, как следствие, низким водопоглощением (не более 1%). Поэтому материал отлично переносит морозы (как и высокие температуры), не трескается и не разрушается.
• В отличие от гранита мрамор не радиоактивен, поэтому не имеет ограничений в использовании. Отсутствие вредных выделений делает его экологичным.

Композиция у забораИсточник inni.info

• В строительных и садовых магазинах имеется большой выбор оттенков мраморной крошки, что позволяет создать уникальный ландшафтный рисунок. Разнообразие цветов и размеров даёт возможность экспериментировать с дизайном.
• Крошку несложно перевозить – она продаётся расфасованной, в мешках и вёдрах.
• Материал прост в работе: не нужны специальные навыки и особый инструмент. Если старый дизайн надоел, крошку несложно убрать и выложить новую.
• Отсыпку из мрамора используют не только как декоративный материал. Она является хорошим дренажём: пропускает лишнюю воду, защищает грунт от пересыхания, не даёт разрастаться сорнякам. Также она может быть использована в качестве мульчи.

Каменистый сад между двух дорожекИсточник le-park.com

У мраморной крошки есть несколько значимых недостатков:

• Довольно высокая цена. Одно дело, если нужен материал для декорирования аквариума. Когда требуется оформление большой площади на приусадебном участке или в саду, счёт идёт на кубы, плюс оплата доставки.
• Материал сохраняет привлекательный внешний вид, не меняя цвета, но композициям с крошками нужен периодический уход.
• Если вы планируете использовать отсыпку из мрамора в качестве мульчи, убедитесь, что она подходит всем растущим у вас растениям.

Живописный уголокИсточник pinimg.com

Уникальность материала и его возникновение

Данный минерал человек полюбил давно, ведь камень от природы обладает поразительными свойствами. Благодаря этому порода извлекается из недр земли на протяжении многих веков. Смотреть на мрамор — одно удовольствие. Под солнечными лучами он выглядит живым, а под дождевыми каплями блестит, словно человеческая кожа. Скульпторы охотно работают с этой породой, поскольку она безропотно покоряется им. Произведения мастеров украшают внутреннее убранство домов, улицы и площади. Мрамор, описание которого можно найти еще в древних манускриптах, является поистине уникальным природным материалом.

Образуется материал из известняка или доломита, минералов из класса карбонатов. Компоненты известняка, находящегося под толстым слоем различных горных пород, в результате огромного давления превращаются в минерал. Химическая формула мрамора такая же, как и у известняка, который послужил основой для него (СаСО3). Минерал, образовавшийся в результате преобразования доломитов, имеет уже иной химический состав — CaMg(CO3)2.

Структура известняка включает в себя остатки живых организмов, существовавших на планете много лет назад. Доломиты образуются под воздействием соленых морских вод и грунтовых запасов жидкости, в которые попадает калий. Текстура мрамора наследуется данной породой от известняков и доломитов, которые зачастую отличаются неравномерным строением в виде полосок. Именно поэтому в процессе того, как образуется камень, он приобретает довольно расплывчатый рисунок с округлыми или вытянутыми пятнами. Происхождение мрамора в основном и предопределило его дальнейшую судьбу.

Окраска мрамора

Минерал отличается широкой палитрой оттенков. Он бывает совершенно разных цветов, основными из которых являются:

1. Белый. не имеет дополнительных примесей и легко поддается обработке. Иногда может включать тонкие прожилки различных цветов.
2. Серый. Структура такого камня бывает мелкозернистой и крупнозернистой. Легко обрабатывается. Он устойчив к вредным воздействиям окружающей среды.
3. Черный. Данную вулканическую породу нечасто можно встретить в природе. Темный мрамор отличается от других минералов наличием битума или графита. Камень используется в качестве эксклюзивного отделочного материала. Часто применяется при изготовлении памятников.
4. Зеленый. Цвет зависит от наличия силикатов железа (тремолита, серпентина), которые придают ему насыщенность. Зеленый мрамор может иметь волнообразный или ветвистый рисунок.
5. Красный. Камень такого цвета, который придает ему оксид железа, считается самым необычным и дорогим. Красный мрамор хорошо поддается обработке, поэтому мастера с удовольствием работают с ним. Он считается долговечным материалом. В прежние времена порода использовалась в процессе строительства шикарных царских дворцов, а сейчас применяется при оформлении залов для проведения торжественных мероприятий.
6. Розовый. Насыщенность оттенка зависит от процента оксида железа в составе породы. В ней можно разглядеть прожилки темно-зеленого цвета.
7. Синий. Цвет придает минералу примесь диопсида. Синий мрамор может иметь оттенки от темно-голубого до темно-фиолетового.
8. Голубой. Основным фоном являются белые и серые цвета. Голубой мрамор характеризуется наличием прожилок, которые и обеспечивают ему своеобразный отлив.
9. Желтый. Порода этого цвета как бы аккумулирует в себе лучи солнца.
10. Коричневый. В составе присутствуют примеси карбоната железа, марганца и лимонита, которые и окрашивают материал в такой цвет.

Независимо от того, какой тон имеет минерал, он находит применение в самых различных сферах.