Хозяйство бразилии

Особенности латиноамериканской кухни

Рецепты традиционных блюд представляют собой совокупность кулинарных предпочтений различных народностей – португальцев, аборигенов, африканцев и южноамериканских индейцев. Каждый регион страны выделяется определенными блюдами, свойственными только для конкретно взятого края.

Темпераментные бразильцы обильно добавляют в приготовляемую пищу специи и приправы. Наиболее популярными являются чили, перец, кориандр и лук. Бразильцы также часто применяют различные острые соусы.

Специи не только придают блюдам остроту и незабываемый вкус, но и обладают мощными противомикробными свойствами, то есть дезинфицируют пищу, что важно при жарком климате. Именно поэтому пряности и приправы издавна популярны в Индии, Мексике, Испании и других странах

В Бразильской кухне чаще всего используют:

• мясо (утка, свинина, цыпленок, говядина, курятина);
• морепродукты (раки, креветки, рыба, крабы и моллюски);
• бобовые;
• злаковые (кукуруза и рис);
• овощи (тыква, разные виды капусты и томаты);
• фрукты (манго, папайя, гуава, апельсин, ананас, банан).

Промышленность Бразилии

Стремительный экономический рост, начавшийся в Бразилии в 60-х годах прошлого века и продолжающийся по сей день, способствовал материальному процветанию в основном высших слоев общества. Даже сегодня распределение земель в Бразилии — самое несправедливое в мире.
Кофе, сахар, бананы — это продукты, которые традиционно ассоциируются с Бразилией. Однако, как ни странно, экспорт этой сельскохозяйственной продукции приносит стране не такие большие доходы, как могло бы показаться. В 1964 году, когда ставка делалась прежде всего на сельское хозяйство, по показателю валового национального продукта Бразилия занимала 50-е место в мире. Сегодня Бразилия по своим экономическим показателям занимает 9-е место в мире. На такие высокие позиции стране удалось выйти за счет развития тяжелой промышленности (за последние 20 лет производство стали увеличилось в шесть раз) и за счет последовательной разработки месторождений полезных ископаемых. Конечно, без прибылей, приносимых по-прежнему огромной сельскохозяйственной индустрией, страна еще долго не сможет обойтись. Однако высокоценимый в мире бразильский кофе теперь не единственная опора экономической мощи крупнейшего государства Южной Америки. Так, страна выпускает четверть всех самолетов в мире, в том числе обеспечивает 40% потребностей в среднемагистральных лайнерах. Средства массовой информации Бразилии с ее бесчисленными теле- и радиостанциями тоже мало уступают ведущим медиакомпаниям планеты. Телефонная сеть с числом абонентов, превышающим 6 млн человек, — одна из самых современных в странах третьего мира. Развитая промышленность и добыча полезных ископаемых обеспечили быстрый экономический подьем Бразилии в 1990-2000-х. Страна, еще недавно бывшая главным должником мирового банка, превратилась в индустриального гиганта. Однако непреодоленными остаются острейшие социальные противоречия: 0,9% землевладельцев имеют в собственности 45% сельскохозяйственных угодий, 5% бразильцев распоряжаются 35% национального дохода. Такой дисбаланс невозможно найти ни в одной другой стране мира.

Общая информация

Площадь: 8,5 млн км2.Население: 190,3 млн человек.Плотность населения: 22 человека на км2.Доля городского населения: 68% (83% на юго-востоке, 50% на северо-востоке).Столица: Бразилиа (2,2 млн жителей).ВВП: 8449 долларов США на душу населения.Уровень инфляции: 4,5%.

Экономика

Сельское хозяйство: производство кофе (1-е место в мире), какао и сои (2-е место в мире), кукурузы (3-е место), сахара (4-е место).Полезные ископаемые: добыча цинковых руд (1-е место в мире), железной руды (3-е место), марганца, алюминия.

Климат и погода

Субтропический и тропический (в лесах).Средняя температура: +25ºС. В горных районах прохладнее.
Сезон дождей длится с декабря по апрель.

Любопытные факты

■ «Освободительное движение безземельных крестьян» борется с несправедливым распределением сельскохозяйственных угодий. С 1996 года группа занимает и обрабатывает пустующие земли. В феврале 2009 года группа участников движения устроила погром в здании Национального конгресса в городе Бразилиа.
■ Чтобы поставить под контроль стремительное обесценивание денег, бразильскому правительству несколько раз приходилось вводить новую валюту. Сейчас бразильская денежная единица — реал.
■ Начиная с 1996 года бразильское правительство вновь обладает более широкими полномочиями в установлении границ индейских резерваций.
■ План «Реал» привел к снижению инфляции с 5000% в 1993 году до 2,5% в 1998 году. Затем, однако, инфляция несколько выросла, составив в 2007 году около 4.5%.

Экономико-географическое положение

Бразилии свойственен тип экономики, в значительной степени зависящий от экспорта. Основные экспортеры — это соседние государства Южной ЕС, США и Китай. Несмотря на то что территория страны — одна из самых больших в мире, и экономика ее значительно развита, доход на душу населения низок и ставит Бразилию в ряд бедных стран.

Важнейшей составляющей экономики страны является сельскохозяйственный сектор. Географическое положение Бразилии, кратко описанное выше, климат страны обуславливают благодатные условия для плодородия земель. В сельском хозяйстве занято 20 % населения, хотя доля его в ВВП составляет лишь 5 %. Однако сельское хозяйство дает возможность успешного функционирования агропромышленности, доля которой уже составляет 35 % ВВП.

Считается, что первой моделью использования земель по типу плантации стала Бразилия. Географическое положение первых плантаций описывается именно на территории этой страны. Издавна сельское хозяйство здесь было ориентировано на экспорт, а внутреннее потребление росло медленно. Кофе, апельсиновый сок, зерно, соя, сахар, табак и сигареты, целлюлоза и бумага, мясо крупного рогатого скота, свиней и птицы — вот основные продукты, которые производит Бразилия.

Географическое положение, климат и наличие рек обусловили формирование огромных по площади лесов, где встречается древесина высочайшего качества, однако высококачественных деревьев в тропическом лесу всего по несколько на гектар, но и их сложно добыть в непроходимой бразильской сельве. Именно по причине повышения рентабельности выращивания древесины дикие леса вычищаются от «бесполезных» растений и тем самым уничтожаются. Самые популярные разновидности выращиваемых деревьев: асаи, кешью, бразильский орех, падуб парагвайский (матэ), кедровый орех и др.

Другой важной сельскохозяйственной отраслью является скотоводство. Большей частью оно развито в центральном и западном регионах страны. Чаще всего разводят на втором месте стоит (на юге страны), затем — овец (на северо-востоке и юге страны)

Чаще всего разводят на втором месте стоит (на юге страны), затем — овец (на северо-востоке и юге страны).

Минералами и полезными ископаемыми также богата Бразилия. Географическое положение основных залежей полезных ископаемых (золото, магний, никель, железо, хром и кобальт) — юго-восток страны. Также на территории Бразилии имеются нефтяные месторождения. Однако большая часть запасов природных ископаемых еще не используется.

Вносит 30 % в ВВП страны. Основной всплеск развития промышленности пришелся на 1960-е годы, благодаря программе по импортозамещению. Основные индустриальные города Бразилии — Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро и Белу-Оризонти, также после открытия нефтяного месторождения к ним добавился Сальвадор.

В стране относительно дешевый труд, поэтому там развиваются предприятия транснациональных корпораций. Лучше всего развита металлургия, автомобилестроение, авиастроение, кораблестроение, химическая промышленность, в особенности предприятия по переработке нефти и производству каучука, агропромышленность, производство тканей, мебели и строительных материалов.

Значительную долю экономики занимает сектор обслуживания. Однако, за исключением туристической и финансовой отраслей, сектор этот находится на низком уровне. Лучше всего обстоит дело в центре и на юге страны (на побережье), то есть в самых густонаселенных районах. Что касается туризма, то Бразилия — самая популярная страна Южной Америки среди туристов. Чаще всего сюда приезжают из Европы и США, чтобы отдохнуть на пляжах, увидеть красоты Амазонки и развлечься во время знаменитых бразильских карнавалов.

Бразилия — наибольшее государство Латинской Америки. На севере граничит с Гайаной, Венесуэлой, Суринамом, Французской Гвианой, на северо-западе — с Колумбией, на западе — с Перу и Боливией, на юго-западе — с Парагваем и Аргентиной, на юге — с Уругваем. На востоке омывается водами Атлантического океана.

Название страны происходит от португальского brasa, что означает «жар, раскаленные угли» (так португальцы называли красный сандал, который некоторое время являлся главным предметом экспорта из Бразилии в Европу).

Что это за страна?

Бразилия – крупнейшее государство континента и самая сильная экономика среди стран Латинской Америки. Она охватывает территорию в 8 515 770 км² и является домом для 212 миллионов человек. Столицей является город Бразилиа, построенный в 1960 году всего за 41 месяц.

Государство находится в восточной части Южной Америки. Его окружает Суринам, Гайана, Французская Гвиана, Венесуэла, Колумбия, Перу, Боливия, Парагвай, Аргентина и Урагвай. С востока его омывает Атлантический океан.

Кратко о природных ресурсах Бразилии можно сказать так: полноводные реки, густые тропические леса с ценными породами деревьев, огромные запасы полезных ископаемых. Благодаря своим обширным территориям и удачному географическому положению она обладает значительным потенциалом для развития экономики.

Самостоятельность страна получила в 1822 году. До этого она была колонией Португалии, что оказало сильное влияние на ее культуру. Так, Бразилия является единственной латиноамериканской страной, где официальный и наиболее распространенный язык — португальский. Около 65 % жителей исповедует католичество.

На состав населения Португалия тоже повлияла. Сюда прибывали колонизаторы, привозились африканские рабы, а в XIX веке активно привлекались иммигранты из Азии. В результате коренное население, индейцы, сейчас составляют всего 0,3%, а 43% принадлежит к смешанным расам.

Бразилия: характеристика природных условий и ресурсов

Рельеф страны очень разнообразный: на севере — низменная долина реки Амазонки, на юге и в центре — Бразильское плоскогорье, круто обрывающееся к морю скалистыми уступами. Гора Бандейра (2890 метров) является наивысшей точкой государства Бразилия.

Характеристика страны невозможна и без описания климатических условий. Климат Бразилии в целом жаркий. Средние температуры, в зависимости от региона, находятся в диапазоне от +15 до +29 градусов. Заморозки бывают лишь на отдельных территориях. Количество осадков колеблется от 1200 мм в центре страны до 2500-3000 мм в Амазонии.

Гидрографическая сеть страны отличается очень высокой густотой. Большая часть территории занята самой крупной в мире речной системой Амазонки. Летние паводки, пороги и водопады — обычное явление для бразильских рек. Многие из них также имеют значительные запасы гидроэнергии.

Недра Бразилии очень богаты различными полезными ископаемыми. Здесь добывают железные, марганцевые и бокситы, графит и драгоценные камни (в частности, алмазы).

Сельское хозяйство

Около 30 процентов активного экономически населения Бразилии занято в сфере сельского хозяйства. Часть продукции производится сугубо для внутреннего потребления, тогда как некоторые культуры возделываются почти исключительно на экспорт. Среди этих последних: соевые, кофе, сахарный тростник, рис, какао и апельсины. Объём экспорта продукции сельского хозяйства весьма высок: Бразилия является по этому показателю обладателем третьего места в мире, уступая лишь Франции и США. При этом в отдельных отраслях (таких как экспорт сахара и сахарного тростника, сбору апельсинов и бананов) Бразилия прочно удерживает пальму первенства.

Продукция животноводства составляет почти половину стоимости всего, производимого в сельскохозяйственной отрасли, имея преимущественно мясное направление.

Третья романская волна

Первыми высаживать виноградники принялись, конечно, португальцы. Первая попытка была сделана аж в 1532 году, когда колонизаторы привезли посадочный материал из Европы. Но проект вскоре свернулся: неблагоприятный климат и почвы не позволили получить хороший урожай.

Если с климатом понятно, что не так с почвами? Скорее всего, первые европейские саженцы попросту уничтожила филлоксера, которая здесь процветает! Так повторялось еще несколько раз: то иезуиты вздумают заложить виноградник для церковных нужд, то иммигранты с Азорских островов завезут черенки от себя и с Мадейры. Заканчивалось все печально – португальцы и испанцы не смогли совладать с местным терруаром. Ему требовался другой человеческий компонент.

Страна для открытых людей

«Когда мы только переехали, отправились путешествовать. Я была в Рио, но он мне понравился гораздо меньше Сан-Паулу. Климат там очень жаркий и влажный, тяжело дышать. Для путешествия это идеальный город, но не для жизни: он менее безопасный. Хотя достопримечательности производят большое впечатление: статуя Иисуса Христа и вид с неё, гора Сахарная голова, интересны городки поблизости Гуаружа и Сантос. Они находятся на берегу в часе езды от Сан-Паулу. В Бразилии каждый турист найдёт, что захочет: здесь есть и горы, и море, и всё что угодно.

Виза в Бразилию не нужна: россиянин может жить здесь три месяца. Путешествие не из дешёвых: перелёт туда – назад может обойтись в 50 тыс. рублей на человека. Цены в некоторых районах страны выше московских.

Бразилия – удивительная страна, но открывается она человеку без шор. Да, здесь есть фавелы (трущобы на склонах гор – прим. авт.), но они не так опасны, как принято представлять. Я живу в Бразилии, и меня ничего не пугает. Однажды моя подруга заблудилась в фавеле в дождь с дорогим фотоаппаратом, и местный житель помог ей выбраться и не обокрал. Знаю и ситуации, когда людей грабили в дорогих районах. Воры есть в любой точке мира, так же как и везде есть отзывчивые люди. Конечно, в Бразилии стоит быть внимательным и не носить кучу дорогих украшений, и тогда всё будет в порядке».

Фавелы, изображённые в виде кирпичиков / Фото: личный архив

Презентация 11 класса на тему: «Сельское хозяйство Бразилии Работу выполнила Юдайханова Юлия Ученица 11В класса.». Скачать бесплатно и без регистрации. — Транскрипт:

1

Сельское хозяйство Бразилии Работу выполнила Юдайханова Юлия Ученица 11В класса

3

Ведущей отраслью сельского хозяйства Бразилии является растениеводство. Оно характеризуется ярко выраженной экспортной направленностью. На долю пяти основных экспортных культур кофе, какао-бобов, хлопчатника, сахарного тростника и сои приходится около 32% посевных площадей и свыше 37% стоимости продукции растениеводства. По производству кофе Бразилия занимает первое место в мире, несмотря на резкое снижение ее доли в мировом производстве кофе (с 60% в 1940 г. до 33% в 1975 г.). Кофе до сих пор остается важнейшей плантационной культурой страны. Растениеводство

4

Хлопчатник и сахарный тростник старейшие плантационные культуры страны. Они сопутствуют друг другу как в старом районе выращивания на Северо-Востоке, так и в относительно новом на Юго- Востоке, где плантационное выращивание этих культур начало быстро развиваться после мирового экономического кризиса гг. По производству какао Бразилия занимает второе место в мире (после Ганы). Почти все плантации расположены на Северо-Востоке, в районе города Ильеуса в штате Баия. Еще сельское хозяйство Бразилии лидирует на мировом рынке по сбору апельсинов и бананов

5

Важную экспортную культуру рис возделывают в штатах Риу-Гранди-ду- Сул (обеспечивает весь экспорт), Гояс, Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Мараньян.

7

Животноводство Животноводство имеет преимущественно мясное направление и дает 40% (по стоимости) продукции сельского хозяйства. В 1995 в Бразилии насчитывалось 152 млн. голов крупного рогатого скота, 32 млн. свиней, 21 млн. овец, 9 млн. коз, 6 млн. лошадей. По размерам поголовья крупного рогатого скота Бразилия опережает любую другую страну, кроме Индии; 26% поголовья приходилось на Юго-Восток, 22% — на Север, 32% — на Центро-Запад и 20% — на Юг. Мясо, шерсть, шкуры и кожа частично

8

Животноводство Развивается на базе естественных пастбищ в южной степной части штата Риу-Гранди- ду-Сул, в саваннах и кампосах центральной части Бразильского плоскогорья и в откормочных хозяйствах на Юге и Юго-Востоке. Некоторое количество продуктов животноводства (мясо, шерсть, шкуры и кожи) экспортируется, преимущественно из южного штата Риу-Гранди-ду-Сул. На Севере, Северо-Востоке и в центральном районах преобладает отсталое, потребительское хозяйство. Товарное значение имеют лишь некоторые отрасли сельского хозяйства южных и юго-восточных штатов, причем ориентированы они главным образом на внешний рынок. Сельскохозяйственный экспорт имеет большое значение для Бразилии как источник получения иностранной валюты

10

Лесоводство Под лесами занято 60% территории Бразилии. По запасам древесины ценных пород страна занимает первое место в мире, однако огромные лесные богатства используются слабо. Наибольшее значение имеет сбор (30 50 тыс. т в год) дикорастущего каучука в лесах Амазонии, карнаубского воска, бразильских орехов, плодов пальмы бабасу и масличного дерева ойтисика на Северо-Востоке, «парагвайского чая» (йерба-мате) и заготовка хвойной древесины (главным образом араукарии) на Юге. Значительная часть продукции лесного хозяйства экспортируется.

11

Улов рыбы составляет примерно тыс. т в год. Основной лов осуществляется в прибрежных водах штатов Рио-де-Жанейро, Санта- Катарина, Риу-Гранди-ду-Сул. Лангусты и другие ракообразные составляют 8 10% общего улова. Лангусты идут на экспорт. В 1971 г. Бразилия объявила об установлении 200-мильной пограничной зоны, лов рыбы в которой разрешен только бразильцам. Рыболовство

12

Основное место в производстве занимают плантационные хозяйства экспортного направления. Наряду с ними сохраняются другие архаичные формы поземельных отношений. Безземелье, бедность большой массы сельского населения являются результатом феодальных пережитков. Арендная плата высока, нередко носит натуральный характер, в глубинных районах сохраняются отработки. Лучшие и удобные земли с колониальных времен сосредоточены в огромных латифундиях. В Бразилии до сих пор остается самым высоким показатель концентрации землевладения: 45% пригодной для обработки земли принадлежит 1% собственников, при этом в крупнейших хозяйствах не используется более 40% земель. Несправедливое распределение земель ведет к острым социальным конфликтам, увеличивается число прямых вооруженных столкновений безземельных сельских жителей с полицией.

Экономико-географическое положение (ЭГП) Бразилии

Для современников страну открыл Педру Алвариш Кабрал — португальский исследователь, капитан, военачальник. Произошло это в 1500 году, когда Кабрала назначили главным начальником очередной экспедиции. После долгих морских скитаний флот мореплавателя высадился на Земле Вера-Круш, объявив её португальской. В том же году место переименовали в Санта-Круш, а через несколько лет изменение закрепили. Так образовалась Бразилия, Brasil.

Общая площадь Бразилии — 8 515 770 км². Это 5-ое государство в мире по объему территории.

Страна лидирует и по численности населения в рамках континента. Бразилия — единственная в Америке португалоязычная страна.

Осторожно! Если преподаватель обнаружит плагиат в работе, не избежать крупных проблем (вплоть до отчисления). Если нет возможности написать самому, закажите тут

Основные черты, преимущества и недостатки

Бразилия славится на весь мир своим карнавалом, футболом, уникальной природой и животным миром. Природные ресурсы страны кажутся неисчерпаемыми. Следствием ее географического положения становятся запасы леса и минерально-сырьевой базы, водные резервы, агроклиматические и почвенные ресурсы.

Население страны избавлено от излишних бюрократических процедур, налажена удобная система управления. К примеру, снята необходимость регистрации и прописки граждан. Законодательно гарантированы и реализуются трудовые права работников: введена 44-часовая рабочая неделя, отпуск продолжительностью 30 дней.

К недостаткам традиционно относят:

• значительный уровень преступности;
• высокую стоимость жизни, низкие зарплаты;
• неравномерное и слабое развитие инфраструктуры: большинство железных дорог и автомагистралей расположено на востоке страны, на побережье Атлантического океана;
• политическую нестабильность;
• недостаточный уровень медицинского обслуживания и образования;
• пиковую стоимость недвижимости.

Политическая нестабильность Бразилии пугает потенциальных инвесторов. Уровень жизни не равняется потенциалу страны.

Вывод: Бразилия входит в большинство развивающихся стран мира. Однако использовать термин «образцовая» в ее описании рано.

Природные условия Бразилии

На территории страны расположены ореолы дикой природы. Представленные здесь виды флоры и фауны необходимы для существования планеты. Территория Бразилии занимает половину Южной Америки, а природа является самым многочисленным видовым разнообразием земли. На площади страны обитают 103 870 разных видов животных и 43 020 видов растительности. 

Климатическое разнообразие данной зоны — благоприятная среда формирования биогеографических регионов:

• Джунгли Амазонки являются крупнейшим на планете тропическим лесом;
• Каатинга — низкорослый тип полузасушливого леса;
• Серрада с лесами и саванами;
• Атлантическая лесная полоса в 100 км тропического леса, проходящая вдоль юго-восточного побережья страны;
• Пампа — плодородные южно-американские степные земли;
• Пантанал представляет собой большую площадь заболоченной поймы.

Страна имеет морскую береговую линию протяженностью в 3,5 млн км2. Водный мир насыщен коралловыми рифами, дюнами, мангровыми лесами, лагунами, устьями рек и болот. Здесь — более 20% всех обитателей планеты, представителей животного и растительного мира.
Рельеф

На географической карте мира Бразилия представлена всеми видами рельефа. Единая природная система представлена:

• горными образованиями;
• просторными равнинами;
• холмами;
• лесостепью;
• непроходимыми лесами;
• болотами;
• горными реками.

Климатические условия

На всем побережье страны преобладает тропический морской климат. В центре государства наблюдается более сухая тропическая зона. В Бразилии не наблюдаются зимы и холода. Летом на всей территории жарко и влажно. Погодные условия сопровождаются большим количеством осадков в виде дождя.

Животный мир

В лесах Амазонки обитает множество обезьян. Ученые биологи насчитывают более 77 видов приматов. Еще одним преимуществом страны стал рекорд в видовом количестве рыбы, обитающей в пресных реках Бразилии. Представителями хищного кошачьего мира являются пантеры, ягуары, жагуарунды. В лесу можно встретить таких травоядных животных, как ленивец, агути, окапи, летучие мыши, муравьед. Также на территории государства обитает множество видов птиц, большинство из них постоянно живут в лесах Амазонки. Время от времени их численность меняется с прилетом других пернатых на зимовку. Многие обитатели этого континента занесены в Красную Книгу.

Растительный мир

Влажные экваториальные леса охватывают западную часть Амазонки. Вечнозеленый растительный мир деревьев, представляющий большую ценность для климата в стране и мире, вырабатывает огромные массы кислорода. Гвианское плоскогорье Бразилии также покрыто лесными массивами. Все реки по берегам имеют густую растительность, включая галерейные леса. На этой территории произрастают такие редкие виды деревьев, как пальмы карнауса и пириуао, молочное и шоколадное деревья.

Крупнейшие города и их особенности

Бразилия отличается значительным уровнем урбанизации: 8 из 10 бразильцев обитают в городах. Бразильский институт географии и статистики называет 25 крупных городских агломераций, в которых живут примерно 45% населения страны. Почти все масштабные города Бразилии являются столицами своих штатов.

Густонаселенный и самый богатый мегаполис Бразилии — Сан-Паулу. Количество жителей здесь превышает 10 млн человек. Город — лидер в областях экономики, политики и культуры. Рио считается вторым по численности населения городом страны, выделяющимся экономическим развитием, высоким уровнем промышленности. Рио-де-Жанейро — крупнейший южноамериканский порт, через который проходит треть импорта и значительная доля экспорта.

Столица располагается на третьем месте в списке крупнейших городов страны. Это — Бразилиа, где сфокусированы основные органы государственной власти и президентская резиденция. В 1987 г. мегаполис внесли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как значимый объект градостроительства. Высота жилых домов в Бразилиа не преодолевает 6-этажного уровня. В городе проживает около 400 тыс. человек, остальные ютятся на окраинах из-за высокой стоимости городской недвижимости.

Среди значимых бразильских городов также:

• Сальвадор — первая столица Бразилии;
• Форталезу — туристический центр страны;
• Белу-Оризонти — мекка бразильских ювелиров, местонахождение разработки драгоценных камней и золота;
• Манаус — столица штата Амазонас, центр Амазонских джунглей.

В Белу-Оризонти находятся штаб-квартиры основных металлургических компаний, бразильский филиал Google, учреждения органов власти и международный аэропорт.