Названия стран европы и столиц на английском языке

Религия

Итальянская конституция гарантирует полную свободу вероисповедания. Сейчас церковь по конституции отделена от государства, но религия продолжает играть огромную роль в жизни населения страны, а многие религиозные деятели принимают участие в управлении государством. Около трети всех прихожан Римско-католической церкви очень активно посещают церковь, исполняют все обряды, принимают участие в церковных службах. Около 96% населения Италии являются католиками. Среди христианских религиозных организаций крупнейшими являются Римско-католическая церковь, Ассамблеи Бога в Италии и Федерация евангелических церквей Италии. Количество прихожан Римско-католической церкви в Италии составляет (около 97%), из них около трети очень активно посещают церковь, исполняют все обряды, принимают участие в церковных службах. На территории Италии существуют 228 диоцезов (церковно-административных единиц) и 25 682 прихода Римско-католической церкви.

В Италии имеются три школы буддизма: тхеравада, махаяна, ваджраяна. По некоторым подсчётам Unione Buddhista Italiana, в Италии  насчитывается около 0,1% практикующих буддистов, большинство из них – приезжие из других стран.

Религия

Итальянская конституция гарантирует полную свободу вероисповедания. Сейчас церковь по конституции отделена от государства, но религия продолжает играть огромную роль в жизни населения страны, а многие религиозные деятели принимают участие в управлении государством. Около трети всех прихожан Римско-католической церкви очень активно посещают церковь, исполняют все обряды, принимают участие в церковных службах. Около 96% населения Италии являются католиками. Среди христианских религиозных организаций крупнейшими являются Римско-католическая церковь, Ассамблеи Бога в Италии и Федерация евангелических церквей Италии. Количество прихожан Римско-католической церкви в Италии составляет (около 97%), из них около трети очень активно посещают церковь, исполняют все обряды, принимают участие в церковных службах. На территории Италии существуют 228 диоцезов (церковно-административных единиц) и 25 682 прихода Римско-католической церкви.

В Италии имеются три школы буддизма: тхеравада, махаяна, ваджраяна. По некоторым подсчётам Unione Buddhista Italiana, в Италии  насчитывается около 0,1% практикующих буддистов, большинство из них – приезжие из других стран.

Основные сведения

• Численность населения: более 47 миллионов человек
• Столица: Мадрид. Расположен в буквально точном географическом центре страны. На одной из площадей столицы, Пуэрта–дель-Соль, в землю даже вмонтирован символический “0”.  Именно от него в Испании отсчитываются все расстояния
• Официальные языки: испанский (или кастильский), каталанский, баскский, галисийский в соответствующих исторических регионах страны
• Официальная валюта евро (euro)

Также для вашего удобства мы опубликовали довольно подробную карту Испании на которой видны все области. А также создали материал, посвященный особенностям климата и географии.

Государственное устройство

Испания – конституционная монархия. Верховным главой государства считается король. Исполнительная власть в стране представлена кабинетом-министров во главе с премьер-министром. Обычно – лидером партии, победившей на парламентских выборах. Министерский кабинет редко бывает однопартийным, почти всегда его формирует коалиция.

Административно Испания разделена на 17 автономных областей (а те, в свою очередь, на провинции) и 2 города. Области:

Андалусия	Канарские острова	Мурсия
Арагон	Кантабрия	Наварра
Астурия	Кастилия-Ла Манча	Риоха
Балеарские острова	Кастилия и Леон	Страна Басков
Валенсия	Каталония	Эстремадура
Галисия	Мадрид

Города на африканском континенте: Сеута и Мелилья.

Законодательная власть представлена двухпалатным парламентом, носящим название Генеральные кортесы (Cortes Generales). Они состоящие из Конгресса депутатов и Сената, переизбираемых каждые четыре года.

Экономика

Испания целиком инсталлирована в европейскую экономическую и оборонную систему: страна является членом Евросоюза, еврозоны и НАТО. Также входит в международные организации ООН и ВТО.

Быть может, благодаря этому Испания обладает развитой экономикой: пятой по обороту в Евросоюзе и четвертой в еврозоне. Валовый внутренний продукт (ВВП) в 2019 году составил свыше 2 триллионов долларов. То есть на душу каждого испанца в год производится товаров и услуг на 43 тысяч американских «рублей».

Ведущими считаются следующие такие сферы экономики как машиностроение и текстильная промышленность. Кто не слышал про автомобильный SEAT, входящий, впрочем, в германский концерн Фольксваген, и одежную империю Zara?

До 12-13% ВВП обеспечивает туризм  – за год страну посещает свыше 80 млн. туристов. Развита банковская сфера – финансово-инвестиционная Grupo Santander является крупнейшей в еврозоне, – а также виноделие и производство оливкового масла. По последним двум отраслям человеческой деятельности пиренейская страна занимает лидирующие позиции в Европе.

Народы Испании

Национализм и регионализм

В Испании проживают различные региональные группы населения, в том числе андалузцы , кастильцы , каталонцы , валенсийцы и балеарцы (которые говорят на каталонском , особом романском языке на востоке Испании), баски (которые живут в стране басков и к северу от Наварры и говорят на баскском языке). , неиндоевропейский язык) и галичане (говорящие на галисийском , потомке старого галисийско-португальского ).

Уважение существующего культурного плюрализма важно для многих испанцев. Во многих регионах существует сильная региональная идентичность, такая как Астурия , Арагон , Канарские острова , Леон и Андалусия , в то время как в других (например, Каталония , Страна Басков или Галисия ) есть более сильные национальные настроения

Некоторые из них отказываются идентифицировать себя с испанской этнической группой и предпочитают следующее:

Региональная идентичность

• Андалузский народ
• Арагонский народ
• Астурийцы
• Балеарские люди
• Басков
• Канарские островитяне
• Кантабрийский народ
• Кастильский народ
• Каталонский народ
• Эстремадурский народ
• Галицкий народ
• Леонский народ
• Валенсийцы

Цыганское меньшинство

Цыгане Гранады

В Испании проживает одна из крупнейших общин ромов (широко известная под английским экзонимом «цыгане», испанским: gitanos ). Испанские рома, которые принадлежат к подгруппе иберийской ( ), представляют собой ранее кочевое сообщество, которое распространилось по Западной Азии, Северной Африке и Европе, впервые достигнув Испании в 15 веке.

Данные об этнической принадлежности в Испании не собираются, хотя по оценке государственного статистического агентства СНГ в 2007 году количество Gitanos, присутствующих в Испании, вероятно, составляет около миллиона. Большинство испанских рома живут в автономном сообществе Андалусия, где они традиционно пользовались более высокой степенью интеграции, чем в остальной части страны. Некоторые испанские Кале также живут на юге Франции, особенно в районе Перпиньяна .

Современная иммиграция

Население Испании становится все более разнообразным из-за недавней иммиграции. С 2000 по 2010 год в Испании был один из самых высоких показателей иммиграции на душу населения в мире и второй по величине абсолютный показатель чистой миграции в мире (после США ), а иммигранты в настоящее время составляют около 10% населения. С 2000 года Испания приняла более 3 миллионов иммигрантов, тысячи которых прибывают каждый год. В 2008 году численность иммигрантов превысила 4,5 миллиона человек. Они прибывают в основном из Европы , Латинской Америки , Китая , Филиппин , Северной Африки и Западной Африки .

Валюта

С 2002 года в Италии, как и во всех странах Евросоюза, официальной денежной единицей стало EURO (знак валюты — €, банковский код: EUR), равное 100 евроцентам. В настоящее время в обращение находятся банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 EURO, а также монеты достоинством в 1, 2, 5, 10, 20, 50 центов и 1, 2 EURO. До введения в оборот EURO, национальной валютой Итальянской Республики, Сан-Марино и Ватикана была итальянская лира (lira italiana).

Помимо Италии евро является официальной валютой еще в 18 странах «еврозоны» (Австрии, Бельгии, Германии, Греции, Ирландии, Испании, Кипра, Латвии, Литвы, Люксембурга, Мальты, Нидерландов, Португалии, Словакии, Словении, Финляндии, Франции, Эстонии). Евро также является национальной валютой ещё 9 государств, 7 из которых расположены в Европе.

Воспользуйтесь конвертером валют ниже для того, чтобы легко и быстро пересчитывать евро в рубли, доллары, евро или любую другую валюту мира по текущему курсу.

<iframe ID=»frmExchRatesCC000M76I» style=»margin:0px;border:none;padding:0px;» frameborder=»0″ width=»161″ height=»181″ src=»https://ru.exchange-rates.org/GetCustomContent.aspx?sid=CC000M76I&type=CurrencyConverter&submit=submit&stk=-0PH554F17J»></iframe>

Испания как пишется на английском языке

Испания — гос во на Ю. З. Европы. По распространенной этимологии название Испания от финик. И Шпаним берег кроликов (якобы из за их изобилия). По более поздней версии название от баск, espana угол, отрог, выступ , что также спорно. Название Испания… … Географическая энциклопедия

Испания — Испания. Королевский дворец в Мадриде. ИСПАНИЯ (Королевство Испания), государство на юго западе Европы, занимает большую часть Пиренейского полуострова, острова Балеарские и Питиусские в Средиземном море, Канарские в Атлантическом океане. … … Иллюстрированный энциклопедический словарь

ИСПАНИЯ — государство на юго западе Европы, занимает большую часть Пиренейского п ова, о ва Балеарские и Питиусские в Средиземном м., Канарские в Атлантическом ок. 504,8 тыс. км&sup2. население 39,1 млн. человек (1993), ок. 3/4 испанцы, остальные каталонцы … Большой Энциклопедический словарь

Испания — (Espana) гос во на Ю. З. Европы. Занимает б.ч. Пиренейского п ова, о ва Балеарские и Питиусские в Средиземном м., Канарские о ва в Атлантич. ок. Пл. 503,5 тыс. км2. Нас. 38,2 млн. чел. (1982). Столица Мадрид. В состав И. входят 17… … Геологическая энциклопедия

Испания — (Espaсa), Испанское государство. Государство в Западной Европе, на Пиренейском полуострове. Многообразие и сложность художественной культуры Испании обусловлены различиями исторических судеб отдельных её областей и этнического состава… … Художественная энциклопедия

Испания — (Королевство Испания) государство на юго западе Европы. Площадь 504,8 тыс.км2. Население 31,9 млн. чел. Столица Мадрид … Исторический словарь

испания — Иберия Словарь русских синонимов. испания сущ., кол во синонимов: 2 • иберия (5) • страна … Словарь синонимов

Испания — упоминается только в Рим 15:24, 28, где Павел говорит о своем замысле отправиться туда после посещения Римской церкви. В замечании Климента Римского (96 г. по Р.Х.) содержится намек на то, что Павел исполнил свое намерение, но иных точных и… … Библейская энциклопедия Брокгауза

ИСПАНИЯ — (Espana), гос во на Ю. З. Европы, занимает б. ч. Пиренейского п ова, Балеарские и Питиусские о ва в Средиземном М. Канарские о ва в Атлантическом ок. Пл. 504,8 т. км2. Нас. 38,2 млн. ч. (1983). Столица Мадрид (3,3 млн. ж., 1982). И. индустриально … Демографический энциклопедический словарь

Испания — (Spain), гос во в Юго Зап. Европе, занимающее большую часть Пиренейского п ова. В нач. 19 в. И. сильно пострадала в рез те Наполеоновских войн, временно потеряв связи со своими владениями в Юж. Америке и Тихом океане. Борьба за независимость исп … Всемирная история

ИСПАНИЯ — ИСПАНИЯ. Площадь 505.207 км2. Население в 1925 году 22.127. 699 чел. с плотностью по переписи 1920 года 43,8 чел. на 1 км2. И. страна с высокой рождаемостью и сравнительно высокой смертностью; рождаемость за последнюю четверть века несколько… … Большая медицинская энциклопедия

Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D0%B8%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F/en/ru/

Население Бразилии

Brazil has a very ethnically and racially mixed population because of its history, with many Brazilians being of mixed racial heritage. Brazil was founded by Portuguese settlers in the 1500 who brought with them huge numbers of African slaves to work on sugar plantations. They were later followed by new waves of European and Asian immigrants. And of course there were already native people living in Brazil. At some point Brazil had an intentional policy of race-mixing of whitening the largely black population. According to a survey from 2010, 47.73% of Brazilians consider themselves white, 43.13% consider themselves mixed race, 7.61% consider themselves black, 1.09% consider themselves Asian, and 0.3% consider themselves indigenous.

Бразилия имеет очень этническое и расово смешанное население из-за своей истории, многие бразильцы имеют смешанное расовое наследие. Бразилия была основана португальскими поселенцами в 1500 году, которые привезли с собой огромное количество африканских рабов для работы на сахарных плантациях. За ними последовали новые волны европейских и азиатских иммигрантов. И, конечно же, в Бразилии уже проживали коренные жители. В какой-то момент Бразилия провела преднамеренную политику расового смешения — «отбеливания» преимущественно чернокожего населения. Согласно опросу, проведенному в 2010 году, 47.73% бразильцев считают себя белыми, 43,13% считают себя смешанной расы, 7.61% считают себя черными, 1.09% считают себя азиатами и 0.3% считают себя коренными жителями.

Италия на карте мира

Италия (Итальянская республика) — государство, расположенное на юге Европы, граничащее на севере со Швейцарией и Австрией, на востоке — со Словенией, на северо-западе — с Францией, на востоке омывается водами Адриатического моря, на юге — Ионическим морем и Средиземным морем, на западе — Тирренским морем, Лигурийским морем и Средиземным морем. Это страна, имеющая самую длинную береговую линию в Европе, протяженностью около 80 000 км. Италии также принадлежат острова Эльба, Сицилия и Сардиния несколько мелких островов, а также два независимых государства — Сан-Марино и Ватикан, расположенные на территории Апеннинского полуострова и полностью окруженные Италией. Общая площадь Итальянской республики — 301 338 км².

Италия — преимущественно горная страна, северная часть которой лежит в пределах южных отрогов Альп, здесь же расположена высочайшая точка Западной Европы — гора Монблан (высота 4808 м). К югу от Альп располагается Паданская равнина, на полуострове — Апеннинские горы. На территории Италии и её островов находятся как еще действующие, так и потухшие вулканы, самые знаменитые из них: Этна (Сицилия), Везувий (близ Неаполя), Стромболи (в Тирренском море).

Через Италию протекает большое количество рек, основные  из них — По и Адидже, расположенные на севере страны и впадающие в Адриатическое море. Менее крупные реки — Тибр и Арно. В Италии имеется также большое количество озер, самыми крупными являются Гарда, Лаго-Маджоре, Комо и Лугано — на севере, и Трасимено, Больсена и Браккиано — на юге.

Проживание

В крупных городах и популярных туристических районах можно найти множество вариантов размещения: от отелей мирового класса до семейных гостиниц и апартаментов. Один нюанс — в Италии мало хостелов. В Тоскане, Пьемонте, Умбрии, Абруццо, Сардинии, Апулье и Эмилия-Романье все больше популярен агротуризм. В Италии можно найти много очаровательных отелей с двумя звёздами и меньше. 

Стоимость проживания зависит от популярности региона, места и сезона. Самые высокие цены на отели с мая по август. Самые низкие — зимой. В целом, цены на отели и апартаменты, по сравнению с остальной Европой, в Италии не самые высокие. Больше всего денег на проживание потребуется в Милане, Венеции, окрестностях озёр Гарда и Комо. Хотя и там можно найти интересные и дешёвые варианты. 

Трастевере — очаровательный район в Риме

Северный регион

Brazil has five large administrative regions that more or less correspond to the different climate and landscape areas of the country. The North Region consists of mainly the Amazon rainforest which is the largest rainforest in the world. This region is very sparsely populated with only about 15 million people. There aren’t very many highways and people mainly travel by riverboats.

В Бразилии пять крупных административных районов, которые более или менее соответствуют различным климатическим и ландшафтным районам страны. Северный регион состоит в основном из тропических лесов Амазонки, который является самым большим тропическим лесом в мире. В этом регионе очень малонаселенно, всего около 15 миллионов человек. Здесь не так много дорог, и люди в основном путешествуют на речных судах.

Амазонка

There are many rivers in the region, but of course, the one that we’ve all heard of is the Amazon river, the largest river in the world based on volume of water. The Amazon rainforest is home to a wide variety of wildlife including jaguars, sloths, anacondas, and incredible variety of monkey. In fact, Brazil has more species of monkeys than any other country in the world.

В регионе много рек, но конечно та, о которой мы все слышали, это река Амазонка, самая большая река в мире по объему воды. В тропическом лесу Амазонки обитают самые разнообразные виды дикой природы, включая ягуаров, ленивцев, анаконд и невероятное разнообразие обезьян. Фактически, в Бразилии больше видов обезьян, чем в любой другой стране мира.

Достопримечательности

Италия имеет столько достопримечательностей, сколько не имеет ни одна страна в мире. На её территории имеется 53 объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Только перечисление главных достопримечательностей займёт несколько страниц. Поэтому здесь указаны только достопримечательности-символы. 

Туристическая карта

Колизей — грандиозный античный амфитеатр и, наверное, самая известная достопримечательность Италии. Расположен в Риме. Он был построен всего за 8 лет. Строительство начал император Веспасиан, а закончил Тит. 

Колизей

Колизей выполнен в форме гигантского эллипса. Это самый большой амфитеатр античности, поражающий своими размерами — наружная ось в длину 524 метра, размеры площадки 85 х 53 метра, а высота от 48 до 50 метров. Это одно из самых поразительных и огромных сооружений Древнего Рима. 

Пантеон

Пантеон — одно из величайших купольных сооружений мира. Был построен в период между 25-27 годами н.э. консулом Марком Випсанием Агриппой и перестроен в 126 году после пожара в период правления Адриана. Пантеон переводится как «храм всех богов». Это одно из самых хорошо сохранившихся античных сооружений Рима. 

Римский форум

Римский форум — сердце Римской Империи, главный политический и общественный центр античного Рима. Представляет собой прямоугольную площадь, которую окружают остатки древних зданий и храмов. Римской форум расположен в долине между Капитолийским и Палатинским холмами в центре столицы Италии. 

Ватикан

Ватикан — сердце католического мира, мини-государство в центре Рима. Здесь расположена крупнейшая христианская церковь в мире. А ватиканские музеи выставляют великие сокровища искусства. 

Пизанская башня

Пизанская башня — знаменитая падающая башня, главный символ Пизы. Была задумана как колокольня собора Санта-Мария-Ассунта. Строилась на протяжении почти двух веков с 12 века. Высота башни более 50 метров, а отклонение от оси составляет не менее 4%. 

Санта-Мария-дель-Фиоре

Санта-Мария-дель-Фьоре — главная достопримечательность и один самых узнаваемых символов Флоренции. Красивый и внушительный собор с отделкой из розового, белого и зелёного мрамора выполнен в готическом стиле и расположен в историческом центре на пьяцца Дуомо. Санта-Мария-дель-Фьоре построен на месте, где когда — то стоял древний собор столицы Тосканы — Санта Репарата, остатки которого видны в склепе.

Миланский собор

Дуомо или собор Санта-Мария-Насенте — символ Милана, расположенный в сердце города на одноимённой площади. Является одним из самых больших религиозных сооружений мира (вмещает около 40 000 человек) и, наверное, самой красивой церковью в стиле готики. Дуомо строили на протяжении 4 веков с 14 века. Его крыша увенчана 135 шпилями, а фасад украшен 2 245 мраморными статуями. 

Амальфи

Амальфи — потрясающий по красоте участок побережья к югу от Неаполя с живописными городками, которые взбираются по отвесным скалам. 

Венеция

Венеция — город удивительной красоты, который сам по себе является достопримечательностью. Более 20 млн туристов приезжает сюда, чтобы посмотреть на очаровательные каналы, изящную архитектуру и мосты, прокатиться на гондолах, погулять по Сан-Марко, увидеть мост Риальто, купить изделия из стекла на острове Мурано и сфотографировать красочные домики Бурано. Исторический центр Венеции построен на 118 островах Венецианской лагуны.

Помпеи

Помпеи — легендарный древний город, уничтоженный во время разрушительного извержения Везувия в 79 году нашей эры на пике своего могущества. Несмотря на потоки лавы и тонны пепла, которые погребли город и его жителей, он сохранился в фантастическом состоянии.

Spain – перевод, произношение, транскрипция

существительное

Примеры

The islands belong to Spain.

Эти острова принадлежат Испании. ☰

We had a wonderful time in Spain.

Мы замечательно провели время в Испании. ☰

They moved to somewhere in Spain.

Они переехали куда-то в Испанию. ☰

King Philip II of Spain

We’re off to Spain Sunday week.

В воскресенье мы на неделю едем в Испанию. ☰

Affairs in Spain go on swimmingly.

Дела в Испании идут превосходно. ☰

British expatriates living in Spain

английские экспатрианты, проживающие в Испании ☰

Which cities did you visit in Spain?

В каких городах Испании вы побывали? ☰

He made an incognito visit to Spain.

Are you planning to return to Spain?

Планируете ли вы вернуться в Испанию? ☰

Britain could grant Spain’s request.

Великобритания могла бы удовлетворить просьбу Испании. ☰

We’re going to Spain for our holidays.

На праздники мы едем в Испанию. ☰

Property is cheaper in Spain than here.

В Испании недвижимость дешевле, чем здесь. ☰

We flew off for a week’s break in Spain.

Мы вылетели на недельный отпуск в Испанию. ☰

Galicia is an autonomous region of Spain.

Галисия — автономная область Испании. ☰

Julia’s on holiday in Spain at the moment.

В данный момент Джулия на отдыхе в Испании . ☰

Will you rent a car while you’re in Spain?

Возьмёте ли вы напрокат автомобиль, пока будете в Испании? ☰

During the war, she sought asylum in Spain.

Во время войны, она искала убежища в Испании. ☰

He made a fortune selling property in Spain.

Он разбогател на продаже недвижимости в Испании. ☰

How does the idea of a trip to Spain grab you?

Как тебе мысль о том, чтобы съездить в Испанию? ☰

We’ve agreed on Spain for our holiday next year.

Мы договорились провести отпуск в следующем году в Испании. ☰

The trip to Spain will probably bust our budget.

Поездка в Испанию, скорее всего, подорвёт наш бюджет. ☰

The main reason for living in Spain is the weather.

Главной причиной пожить в Испании является погода. ☰

I kept the bottle as a memento of my time in Spain.

Я оставил бутылку на память о времени, проведённом в Испании. ☰

I had it in mind that one day I might move to Spain.

Я имел в виду, что в один прекрасный день я мог бы переехать в Испанию. ☰

Many retired British people are now resident in Spain.

Сейчас многие английские пенсионеры проживают в Испании. ☰

They own a house in France as well as a villa in Spain.

Им принадлежит дом во Франции, а также вилла в Испании. ☰

Moving to Spain will be better for you in the long run.

В долгосрочной перспективе переезд в Испанию будет лучше для вас. ☰

Kate and I both went to live in Spain at the same time.

Мы с Кейт оба переселились в Испанию в одно и то же время. ☰

Spain still has a strong tradition of small local shops.

В Испании по-прежнему сильны традиции небольших местных лавочек. ☰

Примеры, ожидающие перевода

Have you been anywhere else in Spain?

her appointment as ambassador to Spain

. hoping to vacation in Spain this summer.

Для того чтобы добавить вариант перевода, кликните по иконке ☰ , напротив примера.

Источник статьи: http://wooordhunt.ru/word/spain

Тема по английскому языку: Мой любимый город — Барселона

Топик по английскому языку: Барселона (My favourite city is Barcelona). Данный текст может быть использован в качестве презентации, проекта, рассказа, эссе, сочинения или сообщения на тему.

Климат

В Барселоне средиземноморский климат с умеренными и влажными зимами и теплым, сухим летом. Когда в город приходят атлантические западные ветра, там нет дождей. Однако, в августе, сентябре, октябре и ноябре выпадает больше всего осадков. Самые сухие месяцы – февраль, март, июнь и июль.

Экономика

Что касается здешней экономики, то имеется два главных сектора – промышленный и сфера обслуживания. Благодаря традиции искусства и ремесел, Барселона известна своим производственным дизайном.

Промышленность

Главные индустрии города – это текстильная, химическая, электронная, логистика, печатная, телекоммуникационная и некоторые другие. Аэропорт Барселоны – второй по величине аэропорт в Испании и самый большой на средиземноморском побережье

Барселона также является морским портом огромной коммерческой важности

Сultural centre

Культуре Барселоны около 2000 лет. В городе большое количество театров и музеев. Самые известные из них – это Национальный театр Каталонии, Национальный музей искусства Каталонии, Барселонский музей современного искусства и некоторые другие.

Спорт

Барселона поддерживает долголетние спортивные традиции. Футбольный клуб «Барселона» известен во всем мире своей футбольной командой и является одним из крупнейших в Европе.

Итальянская паста: как правильно готовить

Главный способ приготовления пасты предполагает варку в большом количестве воды. Обычно соли в изделиях нет, поэтому ее нужно добавлять в воду после закипания. Пропорция простая – 10:100:1000, что означает 10 граммов соли, 100 граммов пасты и 1 литр воды.

Пасту опускают в кипящую воду, крышкой не накрывают. Длинные изделия не ломают, а ждут размягчения нижней части и придавливают потом сверху. Помешивать нужно раз в 1-2 минуты. Как только все готово, нужно слить воду и заправить пасту соусом, оливковым, сливочным маслом.

Длительность варки зависит от толщины и размеров изделия – тонкие капеллини варятся 2-3 минуты, большие трубки и улитки около 15 минут. Обычно время указывают на упаковке.

«Итальянцы для гарнира и салатов всегда варят пасту АЛЬ ДЕНТЕ – чтобы внутри оставался твердоватый стержень»

В таком блюде меньше калорий. Можно варить в курином или мясном бульоне. Подают блюдо обязательно с соусом – рыбным, мясным, грибным, сливочным, сырным, овощным, томатным или ореховым. Соусы бывают легкие и нежные, густые и жирные, воздушные и острые, сладкие и кислые. Чаще всего обязательными ингредиентами в них выступают пармезан, чеснок, оливковое масло, специи и душистые травы. Готовую пасту добавляют в емкость с соусом, а не наоборот.

Короткую пасту сочетают с соусами из кусочков рыбы, овощей, мяса, длинную – с однородными. Сами итальянцы говорят, что паста – это тело, а соус – душа, поэтому представить блюдо в чистом виде без ничего невозможно. Для нас непривычно то, что соус делает макароны полноценным блюдом – к нему не нужно ни мяса, ни рыбы, так как все это уже есть в соусе.

«Самые вкусные традиционные СОУСЫ к пасте – неаполитано, карбонара, бешамель, песто, болоньезе…»

Карбонара – настоящий национальный шедевр: спагетти с кусочками ветчины или бекона, в сырно-яичном соусе со сливками, куда могут быть добавлены и иные ингредиенты (оливковое масло, чеснок, белое вино, цуккини, коньяк, куриный бульон, петрушка, базилик, пармезан и т.д.).

Неаполитано готовят из тушеных моркови и томатов, с сельдереем, пармезаном, пожаренными в оливковом масле чесноком и луком. Болоньезе – очень вкусный мясной соус из говядины, овощей, копченой свиной грудинки, красного вина, бульона. Песто делают из чеснока, базилика, кедровых орешков, оливкового масла, пармезана.

Сицилийский соус густой, из лука и томатов, протушенных в оливковом масле, с маслинами, каперсами, чесноком, измельченными сардинами. Острый аррабиата готовят из обжаренного в оливковом масле лука, томатов, чили с паприкой и кайенским перцем. Хорош и обычный чесночный – с обжаренным чесноком, чили и черным перцем, травами.

7 комментариев

Спасибо большое!) Поиогли очень сильно…

Здравствуйте! Подскажите правильное произношение стран; Ireland, Island. Не одинаково ли они звучат в английском языке? И как отличить одно от другого (на слух)?

Произношение действительно одинаковое. Различить поможет только контекст.

Название Белоруссия официально не применяется уже как несколько лет! Люди добрые, это советская версия названия нашей страны. Правильно «БЕЛАРУСЬ» (но белорусский — это верно). Автору: просьба поменять на Belarus, Minsk — Беларусь

в вики в русском варианте столица Черногории Цетине, а в Вики на английском Подгорица столица Черногории. И что же считать правильным?)))))

некоторых государств не хватает,а так вроде и нечего.