Обычаи и традиции турции

Принятие невесты

Следующий день – день “Gelin Alma” (принятие невесты), “kız alma”, “gelin götürme” и т.д. Все желающие приглашаются на это торжественное шествие из дома невесты в дом жениха. Гости отправляются за невестой пешком, если это недалеко или на автомобилях. В некоторых регионах жениху не разрешалось сопровождать эту процессию. Процессия сопровождается боем барабанов и звуком труб. В некоторых регионах невесту к церемонии готовят старшие женщины (yenge). Но сегодня в большинстве случаев подготовка невесты проходит в салоне красоты. Затем она присоединяется к процессии на ее пути к дому жениха. Перед выходом из дома, невесте повязывают «Пояс девственности». Обычно это красная лента, завязывается вокруг талии невесты ее братом или близким родственником. Затем невеста прощается с теми, кто остается дома. Иногда выход из дома преграждает какой-нибудь родственник невесты мужского пола или младший брат, не позволяя невесте покинуть дом. Выкуп семьи жениха помогает решить этот вопрос, и невеста наконец покидает дом родителей.

После променада вокруг деревни, в сопровождении барабанов и труб, свадебная процессия прибывает в дом жениха. Невесту и гостей встречает у парадной двери свекровь с подарком для невесты. Затем жених берет невесту под руку и ведет ее в дом. Через некоторое время друзья жениха забирают его, он бреется, моется, одевается, посещает полуночную молитву в мечети (Yatsı Namazı) и затем возвращается домой. По канонам религиозного брака, невеста и жених возвращаются домой в сопровождении Ходжа (проповедника) местной мечети. После проведения церемонии невеста и жених допускаются в комнату для новобрачных.

Особые сорта турецкого чая

Сырьём для знаменитого горного турецкого чая (его называют в Турции adacayi) является местная разновидность шалфея. Для приготовления чайного сырья идут только засушенные особым способом бутончики ароматного цветка.

Этот вид чая не только очень вкусный, но и необычайно полезный: укрепляет иммунитет, успокаивает нервы. Особенно он придётся по вкусу людям, которые трудно переносят жару. Шалфейный чай помогает организму легче перенести высокие температуры.

Популярен в Турции чай с добавкой лимонника (железницы). Он восстанавливает силы после тяжелой физической работы, тонизируют организм. При употреблении чая с травами нужно обязательно учитывать своё состояние здоровья. Например, шалфейный нельзя пить при беременности, болезнях почек, некоторых нервных заболеваниях. Лимонник действует возбуждающе на нервную систему, что накладывает свои ограничения.

На заметку. В городах Турции можно встретить специальные «чайные островки». Обычно они имеют вид зеленых зон, примыкающих к выставочным павильонам, большим торговым центрам. В таких местах можно приблизиться к природе и насладиться тонким ароматом крепкого турецкого чая.

Казахская свадьба проходит масштабно — богатый стол, тамада, танцоры, шоумены

Турецкая свадьба обходится немного дороже, чем у нас, так как цена за аренду ресторана, машин и других вещей значительно выше, чем в Казахстане.

Одна из отличительных особенностей турецкой свадьбы — «кына геджеси», куда приглашаются только лица женского пола.

Также необычным является то, что ладони невесты красят хной. Все поют песни и танцуют турецкие традиционные танцы, а на столе стоят сладости и безалкогольные напитки.

В день регистрации брака я надела простое свадебное платье, мы поехали в ЗАГС и провели церемонию бракосочетания в кругу близких.

Вечером вместе с мужем поехали в ресторан, где провели волшебный и спокойный вечер.

О планах

В планах приобрести дом на побережье Эгейского моря, где мы планируем отдыхать с родными и близкими.

Необходимые документы для регистрации брака

Если пара хочет провести только символическую свадебную церемонию, то ей не нужны никакие дополнительные документы, кроме загранпаспортов, страховки на период нахождения в Турции и брони отеля. По прилету молодожены оплачивают визовый сбор для туристов, а затем могут свободно находиться в стране до 30 дней. Если новобрачные решили провести официальную церемонию, то им нужны следующие документы:

1. Заграничные паспорта.
2. Паспорта граждан РФ.
3. Свидетельства о рождении.
4. Свидетельство о смерти супруга или о разводе (если были).
5. Если один супруг не достиг 18-летнего возраста, то нужно согласие его родителей, заверенное у нотариуса.

Турецкие традиции на свадьбе

Церемония начинается сватовством, затем пара обручается. За девушку платят большой выкуп – он может равняться стоимости автомобиля или квартиры. Если материальные возможности жениха не позволяют, семьи могут обменяться взрослыми детьми, чтобы заключить между ними брак.

Среди других свадебных турецких обычаев и традиций – Ночь хны (на руках девушки специальными красками рисуют изящные узоры) или Пояс девственности, (отец невесты завязывает вокруг платья дочки красную ленту). Молодым дарят венки из цветов, драгоценности, презенты на будущую жизнь.

В провинции юридический брак обладает малой ценностью – в некоторых районах по-прежнему важна лишь мусульманская свадьба, хотя подобный брак не признается государством. Что же касается разводов, то они хоть и не считаются грехом, но их число невелико. Современный кодекс не признает древние нормы об устном одностороннем браке, когда муж плевал пару раз за плечо и разводился – теперь развод происходит цивилизованным способом.

Смотрины и сватовство

Поиски подходящей невесты – первый и наиболее важный этап подготовки к турецкой свадьбе. Узнав о желании сына жениться, семья тут же объявляет об этом всем родственникам, соседям и даже простым знакомым. Уже через несколько дней к поискам идеальной кандидатуры подключается практически все окружение жениха.

Отыскав подходящую девушку, молодой человек в сопровождении нескольких родственниц отправляется на так называемые смотрины. Эта церемония, которую в Турции называют «гёрюджю чыкма», «кыз бакма» или «дюнюр гезме», позволяет жениху лучше рассмотреть потенциальную невесту и поведать ей о своих намерениях. Смотрины проходят по четвергам и пятницам – для проведения подобных церемоний эти дни считаются наиболее благоприятными. По окончанию церемонии девушка берет тайм-аут, во время которого ее родители стараются собрать как можно больше информации о будущих родственниках.

В случае обоюдного согласия дело доходит до сватовства («isteme ve söz»), в котором принимают участие не только родители жениха, но и уважаемые жители той или иной местности. Его обязательным атрибутом являются розы, конфеты и серебряный поднос – их преподносит семья жениха. Что интересно, согласие на бракосочетание дается не сразу. Чтобы получить от родителей девушки заветное «да», парню вместе со сватами придется посетить их дом несколько раз.

По окончанию isteme ve söz невеста готовит соленый кофе и внимательно следит за реакцией своего суженого. Считается, что если парень выпьет напиток без жалоб, из него получится хороший муж. Встреча заканчивается выбором даты помолвки.

Цветы и сладости — обязательные атрибуты турецкого сватовства

Фото и видеосъемка

Чтобы волшебная свадьба в Турции надолго запомнилась, а вы смогли рассказать и показать своим детям, как проходил самый важный день в жизни, нужно запечатлеть приятные моменты.

В Турции вам предложат услуги фотографа и видеооператора, который создаст фильм о свадьбе. Постановочные фотосессии возле древних памятников архитектуры, в фойе отеля, на побережье или в открытом море, станут лучшим подтверждением того, что торжество прошло на «отлично».

Обратите внимание, что съемка местных жителей не приветствуется

Поэтому использовать свою фотокамеру необходимо с предельной осторожностью

1.

Они готовы к приходу гостей в любой момент
Турецкая страсть к общению не имеет границ. Гости здесь могут явиться с самого утра — попить чая со сладостями, обсудить последние новости и назначить «жертву» общего визита. Потому любая хозяйка должна уметь расстилать скатерть-самобранку за считаные минуты (на этот случай в холодильнике всегда хранится внушительный запас еды), а также отличаться невероятным дружелюбием, ведь гости могут засидеться до самого вечера.

Особенно турки любят ходить в гости к молодым матерям. Через несколько часов после родов в палату бочком протискиваются сразу двадцать самых близких родственников, чтобы понежить малыша и проверить, есть ли молоко у мамы. Соседи, как правило, заглядывают, чтобы спросить совета или оценить ремонт в доме, а родным и повода не нужно: свекровь с золовками могут приходить хоть каждый день.

Ночь хны

Своего рода девичник, который проходит в ночь перед свадьбой, называется «Kına Gecesi» – Ночь Хны. Это возможность для невесты провести последнюю ночь в родном доме в окружении женщин различных возрастов, близких семьям жениха и невесты. Эта церемония получила свое название благодаря традиции украшать руки невесты узорами, нарисованными хной. Родственницы жениха тоже присутствуют на этом мероприятии и размещаются на ночь в доме невесты.

Обычно сухую хну, разломанную на кусочки, приносят члены семьи жениха, и затем одна из женщин, чьи отец и мать до сих пор живы и никогда не расставались, готовит хну в серебряном или медном сосуде. После того как невеста готова, она, покрытая вуалью выходит к гостям в сопровождении песен и гимнов о хне. Руки и ноги невесты украшены хной.

Эта церемония, которая сама по себе является довольно печальным событием, где родственники невесты, особенно ее мать оплакивают уход дочери из родительского дома, завершается веселым праздником с песнями и танцами. После ухода гостей, близкие друзья невесты остаются с ней до следующего утра, проводя последние «холостые» часы вместе. В некоторых регионах аналогичная церемония проводится для жениха и его друзей в его доме.

Религия Турции

Согласно конституции, Республика Турция — светское государство. Согласно статистике более 90 % населения — верующие. Не удивительно, что вся жизнь турецкого социума пропитана исламом, это выражается в быту, культуре и в общенациональных событиях

Гостям страны не обязательно в них вникать, но крайне важно соблюдать правила поведения в мечетях:

Обувь. Храмы в Турции запрещается посещать в обуви. Разувайтесь перед входом, ее можно взять с собой в сумке или в пакете.

Одежда. Не пустят в святое место в открытых нарядах, одежда должна прикрывать даже кисти рук и щиколотки. Женщинам не разрешают входить в брюках и с непокрытой головой, на входе дают косынку, халат.

Внутри храма. В помещении ведите себя тихо, спокойно, не мешайте окружающим. Категорически запрещены фото-, видеосъемка.

Ограничения. Не заходите в мечеть во время богослужений и по пятницам.

Мечеть Сулеймание в Стамбуле / Фото: Tünay Kasımoğlu/flickr

Помолвка в Турции

Следующий шаг после заключения соглашения о браке – это помолвка. Церемония проходит в доме невесты, расходы за мероприятие в некоторых регионах несут семьи жениха, но во многих случаях и семья невесты.

После назначения даты помолвки рассылаются приглашения, которые называют «приглашение к соседям». Гости, которые собираются вместе в день церемонии в доме жениха идут в дом невесты. В наиболее традиционных семьях женщины и мужчины в доме невесты сидят отдельно. После обеда невесте вручается традиционное украшение, называемое «takı». Невеста в этот день одета в специальное помолвочное платье, подаренное ей свекровью и родственниками жениха. В некоторых районах жених не приходит в дом невесты. В этом случае обручальное кольцо невесте приносит одна из женщин из дома жениха. На церемониях, где жених присутствует, кольца жениху и невесте на правую руку надевает старейшина, сопровождая это стандартными речами и пожеланиями.

Сегодня большинство церемоний помолки проходят более современно. Снимаются в аренду свадебные залы, мужчины и женщины сидят вместе, играет музыка, главным образом живая, на церемонии присутствуют родственники и друзья невесты и жениха.

По поводу продолжительности помолки определенных правил не существует. Скорее это зависит от соглашения между сторонами. Хотя в современном обществе считается вполне естественным для помолвленных пар встречаться друг с другом. В традиционных сельских общинах такие встречи возможны только с разрешения родителей и обычно проходят под присмотром членов семьи. Разрыв помолвки считается очень серьезным решением и неодобряется в традиционных кругах. Если разрыв происходит по инициативе девушки, она должна вернуть жениху все полученные украшения. Если молодой человек разрывает помолвку, обычно подарки остаются у бывшей невесты.

Куда и когда ехать?

Лучшие места – берега Эгейского и Средиземного морей. На берегах Эгейского моря кристально чистая вода и живописные пляжи, на берегах Средиземного моря – горные массивы, острова, синяя морская гладь и бухты.

Самые романтичные города:

1. Сиде. Напоминает уникальный музей. Идеальное время – поздняя весна и ранняя осень. Лучший отель – Conny’s Hotel.
2. Кемер. Вокруг – развалины древнейших городов.Идеальное время – август. Лучший отель – Fame Residence Kemer&Spa 5*.
3. Белек. Богатый растительным и животным мирами.Идеальное время – с июня по август. Лучший отель – Royal Adam & Eve 5*.
4. Бодрум. Город богат бухтами и памятниками.Идеальное время – с июня по ноябрь. Лучший отель – Kempinski Hotel Barbados Bay 5*.
5. Анталия. Город-курорт с разнообразием ботанических садов. Здесь проводятся обряды венчания по турецким традициям. Идеальное время – май, июль, октябрь. Лучший отель –Rixos Downtown Antalya 5*.
6. Стамбул. В городе можно проводить свадьбы как для двоих, так и для шумных компаний.Идеальное время – весна-лето. Лучшие отели – Four Seasons Hotel Istanbul 5*, Ciragan Palace Kempinski Istanbul 5*.

БАЗА ЗНАНИЙ: Свадьба на Фиджи — тропическая сказка

Традиции и колорит регионов Турции

Жители Стамбула почитают домашний очаг, поэтому при входе в дом всегда снимают обувь. Это правило распространяется и на мечети, которые также считаются общим домом. Одним из самых важных аспектов жизни считается еда, на данную тему турки могут разговаривать и спорить бесконечно. Зато в отношении спиртных напитков местные жители более чем осмотрительны, употреблять алкоголь им запрещает религия. Туристам также не стоит разгуливать по улицам с бутылкой пива в руках, это может очень … Читать

Стоит отметить, что местные жители очень дружелюбны, вежливы и гостеприимны

При общении с новым знакомым они обращают внимание, в первую очередь, на его манеру поведения и то, как хорошо человек знаком с правилами этикета. Путешественникам настоятельно рекомендуется перед поездкой выучить несколько фраз на турецком языке

Всего несколько фраз на родном языке способны вызвать благосклонное расположение местных жителей, они будут рады помочь вежливому туристу, который интересуется … Читать

У местных жителей существует масса интересных примет и поверий, некоторые из них в точности совпадают со славянскими приметами. Так, если у человека зачешется левая ладонь, это может быть знамением большой материальной прибыли. Когда у человека начинают гореть уши, это первый признак того, что его кто-то обсуждает. Во время похорон также принято проводить интересный ритуал. Родственники умершего должны угостить конфетами всех присутствующих. Считается, что после этого об умершем будут … Читать

Много интересных традиций связано и с детьми. Самой большой радостью для каждой семьи остается рождение малыша. Когда новорожденного впервые приносят в дом, хозяева накрывают пышный стол. Каждый, то проходит мимо праздничного дома, может зайти и присоединиться к торжеству. Считается, что после такого обряда малыш вырастет щедрым и в его доме всегда будет достаток. Если в один день рождаются дети в разных семьях, то счастливые родители непременно должны обменяться друг с другом швейными … Читать

Напротив, местные жители проявляют заботу о голубях и очень трепетно относятся к своему неповторимому символу. В городе есть несколько десятков голубятен, некоторые из них были построены более ста лет назад. Во время прогулки по городским улицам изображение голубей можно увидеть буквально повсеместно. Здесь установлено множество тематических скульптур, изображения голубей украшают уличные фонари и фасады некоторых зданий

Важной составляющей культуры города являются … Читать

Несмотря на то, что город уже не один год остается во внимании большого количества туристов, местным пляжам и окрестным районам удалось сохранить первозданную природную красоту. У путешественников будет возможность отдохнуть в красивых уединенных бухтах с кристально чистой водой, а еще прогуляться по кедровым и сосновым рощам, которые в некоторых областях подступают прямо вплотную к побережью

Уникальной особенностью современного курорта являются сохранившиеся на его территории … Читать

Кстати, именно здесь родился «отец истории» Геродот (раньше город назывался Галикарнас). Об этом не преминут сообщить в любом из туров, местные жители очень гордятся данным фактом. Говоря об их менталитете, стоит отметить, что обидеть их мало что может. Однако уж точно обидит то, что человек, который им небезразличен, отклонил их приглашение на обед. Поэтому не стоит так делать, тем более, если хочется поближе познакомиться с многогранной местной культурой и завести знакомство с … Читать

Многим путешественникам местные жители могут показаться несколько медлительными, однако это является не совсем верным. Они скорее расслаблены, за счёт позитивного отношения к жизни, и не желают спешить куда-либо, куда спешить не имеет особого смысла. Да, они, безусловно, не могут себе позволить опоздать на важную встречу, но собираются на неё так, что северным народностям покажется, — не спеша. В то же время их вполне можно упрекнуть в некоторой необязательности — они не всегда могут … Читать

Турецкие традиции: правила приветствия

Приветствия между мужчинами. Если мужчины встречаются впервые, они приветствуют друг друга рукопожатием и смотрят прямо в глаза. Среди друзей и родственников приняты объятия и нежные похлопывания по спине. Возможны также поцелуи в обе щеки. Приверженцы одной политической партии приветствуют друг друга, соприкасаясь висками. Коллеги обычно обходятся без поцелуев.

Приветствия между женщинами. При первой встрече достаточно легкого рукопожатия. Если женщины хорошо знакомы, они обмениваются поцелуями в щеку и легкими объятиями.

Приветствие женщины мужчиной. Это достаточно щекотливый момент. Лучше дождаться какого-нибудь намека или сигнала. Если вам предлагают руку, ответьте простым рукопожатием, если предлагают щеку, тогда можете поприветствовать поцелуем в обе щеки. Если не предлагают ни руку ни щеку, тогда достаточно просто кивнуть и/или вежливо сказать Merhaba (здравствуйте). Возможно, что религия запрещает им прикосновения лиц противоположного пола.

Приветствие пожилых родственников. Как правило, приветствуя пожилую тетушку или дядюшку, турки прикладывают его или ее руки ко лбу и потом к губам. Также турки приветствуют и родителей.

Основные жесты

• Соединенные вместе пальцы, образующие круг с большим пальцем, и движения рукой вниз и вверх означают, что что-то хорошо, вкусно или красиво. Зачастую этот жест имеет звуковое сопровождение “Umum”.
• Поднятый подбородок и цоканье языком означают «нет».
• Когда приглашают войти, то обычно подзывают человека, вытягивая руку ладонью вниз и делая царапающие движения пальцами по направлению к себе.
• Чтобы отклонить предложение, обычно просто прикладывают руку к сердцу.
• Движение рукой возле головы, имитирующее вкручивание лампочки, означает, что кто-то не в своем уме (достаточно красноречиво и интернационально).

Свадьба

Следующая информация о свадебной церемонии относится к стародавним, сельским и консервативным традициям Турции. Сегодня свадьбы в городах и современных кругах проходят также как и на Западе, в виде свадебного банкета с большим количеством родственников и друзей. Кроме того, чтобы иметь юридическую силу, все браки регистрируются в муниципальных учреждениях. Во многих случаях религиозная церемония проводится раньше гражданской церемонии на несколько дней.

В традиционном исполнении, свадебные церемонии обычно начинаются во вторник и заканчиваются в четверг, или начинаются в пятницу и заканчиваются в воскресенье. Свадебные расходы оплачиваются семьей жениха. Существуют некоторые отличия в проведении свадебной церемонии в зависимости от региона, но есть основные традиции общие для всех, такие как водружение свадебного флага, Ночь хны, выкуп невесты.

Перед свадьбой, также как и перед церемонией обручения, рассылаются официальные приглашения родственникам, друзьям и соседям. Семья невесты готовит приданое, а семья жениха готовит подарки для невесты, которые должны быть подарены ей до, во время и после свадьбы. После полуденной молитвы мужчины водружают Свадебный флаг в доме жениха. Таким образом, дается официальный старт началу свадьбы.

Какой чай в Турции?

Турция не только ввозит чай в огромных количествах, но и производит его сама. Поэтому часто сувениром из Турции бывает красиво упакованный, вкусный турецкий чай. Желательно к нему приложить чайный сервиз с необычными стаканчиками, чтобы чай пить по-настоящему, по-турецки.

Главное отличие от более привычного нам индийского в том, что турецкий чай измельчают, буквально, в пыль. Считается, что только так он способен отдать весь свой аромат при заваривании.

Кто разбирается в чайном напитке, утверждают, что по вкусовым качествам и действию на организм он не уступает цейлонским и китайским сортам.

Это интересно. Чайные плантации находятся в северных регионах Турции. Бесспорный авторитет по производству чая — город Ризе на Черноморском побережье. Более 90% чайной продукции страны приходится на компании, расположенные именно здесь. Это 6,5% чая, употребляемого населением Земли.

4.

У них есть «золотые дни»
Еще одна традиция турецких женщин — собираться раз в месяц у одной из подруг и дарить ей золото. Называются такие встречи «золотой день», или altn gn.

Чтобы выбрать место встречи, девушки бросают жребий. Та, что должна встречать гостей, заранее прибирает квартиру, подготавливает меню, придумывает развлечения. В назначенную дату разряженные подруги приходят на посиделки. В руках у них по золотой монетке с изображением Ататюрка, пакет со сладостями к столу и сменная обувь — уличные туфли надо оставить перед входом в дом. Хозяйка встречает гостей накрытым столом, где обязательно будут: берек (турецкие пирожки с начинкой), салаты, мясные и овощные закуски, выпечка. И галлоны черного чая. В программе дня — разговоры, гадание на кофейной гуще и осмотр гардероба хозяйки. Считается, что такие встречи укрепляют женскую дружбу.

Виды свадеб и свадебные традиции Турции

В прошлом свадьбы между родственниками, в частности между кузенами, были обычным делом. Сегодня это уже не практикуется. Другой вид брака – это когда в случае смерти брата, другой одинокий или овдовевший брат берет в жены овдовевшую невестку (Левират). Это делается для того, чтобы наследство умершего осталось в семье, а также в целях заботы о благополучии детей. Аналогично возможен вариант, когда сестра выходит замуж за мужа умершей сестры (Сорорат). Однако эта традиция больше имела место в сельской местности и на сегодняшний день тоже изживает себя.

Другой тип брака – «taygeldi» брак. В этом браке дети от предыдущих браков вдовы и вдовца, которые поженились, тоже могут пожениться.

В прошлом, особенно в сельских районах, мужчина мог похитить девушку, на которой хотел жениться. Кроме того, девушка и юноша могли сбежать, по взаимному соглашению, если по каким-то причинам семьи возражали против этого союза. В некоторых регионах возможен также вариант брака, при котором девушка сама уходит в дом человека, которого она любит, вопреки возражениям ее семьи.

Другой тип брака, который широко практиковался в прошлом — «обручение с колыбели». В то время как дети еще были младенцами, родители договаривались об их совместном будущем. Отказ от вступления в брак девушки или юноши, по достижении соответствующего возраста, рассматривался как позор для семьи и даже мог стать причиной кровной вражды. Этот тип брака по договоренности сегодня почти исчез.

Другой вид брачного соглашения или обычая в Турции – это брак «iç güveysi». В этом браке мужчина уходит в дом, где живет его жена. Обычно это происходит в случае неспособности оплатить приданое для невесты или отсутствия сына в семье невесты.

В другом типе брака под названием «Berder» или «обмен» две семьи могут поженить дочь и сына из одной семьи и сына и дочь из второй семьи. Такого рода браки освобождают две семьи от старого обычая выплачивать приданое невесты. Выплата приданого – это тоже старый обычай, который практически прекратил свое существование и встречается еще разве что в очень отсталых регионах.

Согласно турецкой традиции брак между «молочными» братьями и сестрами невозможен. Дети, выкормленные одной женщиной (обычай, который не был редкостью в Турции, особенно в сельских районах, но сегодня почти исчез), не должны заключать браки между собой.

В некоторых регионах брак более чем с одной женщиной одновременно (многоженство), несмотря на то, что является незаконным и даже карается законом, все еще практикуется. Широкое распространение имели такие браки в прошлом, когда жена не могла родить детей или была больна или недееспособна.

Кто стучится в дверь ко мне?

Вокруг дверей в свадебных культурах любых народов, в том числе и турецкого, накопилось множество всяких-разных поверий.

Вот, допустим, когда жених за невестой заезжает в день свадьбы, то ему наверняка откроет ребенок и начнет цыганить деньги. А без этого жениха внутрь не пустят.

Опять же посочувствуем жениху, у которого в эти дни должен быть ну очень толстый «лопатник».

И уже после свадьбы, когда молодые приезжают к себе домой, на пороге их дома разбивается стакан, чтобы все ссоры оставить на пороге. Чуть-чуть масла наносится на дверной косяк, чтобы всё у молодых шло «как по маслу». И ещё над головой невесты преломляется хлеб — чтобы было в семье благополучие.

В общем, пока зайдешь в квартиру, на пороге придется изрядно «потоптаться» 🙂

Поймал себя на мысли, что был уже готов писать про то, что происходит дальше. Но поскольку дальнейшие события разворачиваются хоть индивидуально, но традиционно для влюбленных всех стран мира, то на этом я свою десятку заканчиваю 🙂

Хорошего Вам настроения и любите друг друга! Если будут уточняющие вопросы, обращайтесь 🙂

Где пьют турецкий чай?

Для местных жителей Турции чай является самым любимым напитком. Пьют его в горячем виде дома, в кругу семьи и близких, на работе, в ресторанах и кафе из изящных чайных сервизов. Нередко можно встретить людей, которые пьют чай просто на скамейке в парке, под тенью деревьев. Чай помогает скоротать время в ожидании самолёта или поезда. Но видимо, главное его предназначение — помочь найти людям общий язык.

Ни она деловая или романтическая встреча не обходится без чайной церемонии. Турецкие жители считают, что беседа без чая невозможна, как небеса без луны.

Приглашение на чай означает, что вас обязательно угостят вкусными национальными блюдами. И это не зависит от уровня материального достатка семьи. Гость никогда не уйдёт голодным, если хозяева пригласили его на чай. Не принять приглашение очень трудно, даже если действительно занят и не голоден.

Чайные стаканчики и другие элементы чайной церемонии

В Турции, Грузии, Азербайджане, Армении чайные стаканчики имеют особую форму, которая позволяет сохранить и раскрыть вкус напитка. Название этих замечательных стаканчиков на турецком звучит как «чай бардаы». Донышко у стакана утолщённое, верх расширенный, середина чуть вдавленная по кругу.

Стаканчики напоминают либо грушу, либо бутон тюльпана. Насколько они красивые и изящные, настолько и удобные. Берут их двумя пальцами за «талию». Благодаря особой форме стаканчики не выскальзывают из рук.

Стаканчики, по правилам, идут в комплекте с блюдцами. Если чайная церемония проходит за обычным столом, блюдце не трогают. Иногда гости гуляют, им разносят чай. Блюдце пригодится, чтобы ставить на него стаканчик, при необходимости. Если чай пьют сидя на лавочке (что не редкость), блюдце ставят на колени.

Интересная конструкция у подносов в руках разносчиков чая: они имеют три ручки, которые сходятся вверху. Очень красивые турецкие сахарницы. Чаще всего в них кладут колотый сахар, чтобы наслаждаться им «вприкуску».

На заметку. До края верха чай не доливают, оставляя 1,5 см. Иногда для этого обозначена каёмочка. Благодаря такой предусмотрительности человек не обжигается горячим напитком.

Допускается подавать стаканчики в резных металлических подстаканниках с ручками.

Предложение

Традиционно процесс ухаживания начинается с того, что семья, которая хочет женить своего сына, принимается подыскивать ему девушку. Обычно начинают поиски среди ближайших родственников, соседей и друзей. Эти же родственники, друзья и соседи оказывают всяческую помощь в этих поисках.

В крупных городах Турции, где культурные изменения происходили быстрее, для молодых людей теперь является нормой встречаться лично и непосредственно развивать отношения. Однако в традиционных общинах и сельских районах по-прежнему основным типом заключения брака является “Görücülük”, попросту «сватовство». Несколько женщин со стороны жениха (родственницы или подруги) совершают визит в дом потенциальной невесты, с намерением выяснить побольше о девушке и рассказать о своих намерениях. Эта процедура называется «смотрины». После вынесения их положительного решения о девушке, предоставляется время семье потенциальной невесты для того, чтобы получить побольше информации о потенциальном женихе и его семье и принять решение.

Обычно с предложением руки в дом невесты отправляются самые уважаемые представители семьи жениха, которым не может быть отказано в приеме. Нередко бывает, что эти поездки оплачиваются семьей девушки, если она выражает несогласие на брак по какой-либо причине.

Возраст для вступления в брак в Турции

На сегодняшний день законом определена только нижняя граница возраста вступления в брак. Мужчины обычно женятся после того, как пройдут обязательную военную службу, в некоторых более традиционных областях – перед армией. Средний возраст вступления в брак составляет 22 года для мужчин и 20 лет для женщин, плюс 5-6 лет. Многие молодые люди сегодня предпочитают сначала закончить колледж, а затем уже думать о браке. Старшие братья и сестры обычно вступают в брак раньше младших братьев и сестер, особенно, если они того же пола. В общих процедурах, связанных с подготовкой к браку, жених и его семья обычно проявляют инициативу, и делают первые шаги, ведущие к свадьбе.

Кольца

Раньше в Турции было всё как у «людей», то есть, только обычные обручальные кольца. Но вот пришли западники и, как всегда, всем всё испортили 🙂

Прежде всего, женихам — введя в моду кольца из золота с одним бриллиантом, так называемые «tek taşlı yüzük» («тек ташлы юзюк», то есть кольцо с одним камнем и понятно, с каким…).

И когда теперь парень делает предложение девушке, в романтической обстановке и привстав на колено (если ревматизм не мучает 🙂 ), и если он при этом находится на определенном уровне благосостояния, то турецкая барышня этого кольца в бархатной коробочке будет уже ждать.

Ну, а он рассчитывать на то, что она примет предложение и наденет кольцо на безымянный палец правой руки (девушки не путайте).

Кроме того, есть ещё обручальные кольца, привычного для нас вида, которые надеваются при обручении, поверх первого кольца, на тот же безымянный палец правой руки.

И то и другое кольца после свадьбы девушка начинает носить на безымянном пальце уже левой руки.

Соглашение

Соглашение о вступлении в брак (обручение) является следующим этапом после предложения. Две семьи, которые достигли соглашения в процессе сватовства, договариваются о свадьбе в присутствии многочисленных гостей. Этот процесс называется «Söz Kesme» (соглашение о свадьбе). Церемония завершается вручением кольца и вышитых платков, купленных семьей потенциального жениха. Гостей угощают сладким десертом, который также приносит семья жениха. Даже сегодня в некоторых регионах потенциальный жених не присутствует во время этой церемонии. Если жених участвует в церемонии, они вместе с невестой целуют руки присутствующих гостей старшего возраста.