Италия обычаи и традиции кратко

Праздничные традиции

Все праздники, карнавалы и фестивали в Италии проходят с большим размахом и пышностью. Жители страны любят веселиться и праздновать различные торжества, со многими из которых связано немало интересных обычаев.

1. В стране есть поговорка: «Рождество поближе к родне, а Пасха – на стороне». Это значит, что Рождество традиционно празднуется среди домашних, а Пасху отмечают в кругу близких друзей.
2. В день пасхального понедельника итальянцы дружно отправляются на семейные пикники. Данную традицию не нарушает даже дождливая и ветреная погода. В этот праздник жители страны устраивают всевозможные игрища с обязательным атрибутом — пасхальными яйцами. На заметку: в итальянском городке Паникале вместо куриных яиц используются головы сыра.
3. Также итальянцы пышно празднуют день труда, который, как и у нас, отмечается 1 мая. В этот день жители страны наряжают «первомайское дерево» (им может быть настоящее дерево, куст или обычный столб) цветами, гирляндами, лентами, всевозможными фигурками и игрушками. После этих приготовлений вокруг него устраивают танцы, водят хороводы, поют песни, запускают фейерверки.
4. В почете у итальянцев находится день Независимости, отмечаемый 25 апреля. В этот день обязательно устраиваются различные ярмарки, фестивали, парады, концерты и другие торжественные мероприятия.
5. Больше всего интересных итальянских традиций досталось Новому году, который жители государства празднуют в ночь с 31 декабря на 1 января. Как правило, подавляющее число итальянцев отмечают наступление Нового года на улице, где традиционно проходят размашистые народные гуляния с играми, песнями, танцами. В этот день жители страны-сапожка избавляют свои жилища от ненужных вещей, выбрасывая их через окно. Другая типичная для Италии традиция – битье посуды, которое помогает хозяевам избавиться от негативной энергии и обид, которые успели накопиться за старый год.

44

Судя по скорости взросления, итальянцы представляют собой отдельный биологический вид. До четырех лет дети разъезжают по улицам в колясках, да еще причмокивая соской. До тридцати четырех они преспокойно живут с родителями — отчасти потому, что так удобнее, отчасти из-за того, что вначале мучительно учатся (до недавних пор итальянский университетский курс не был ограничен по времени и с поступления до диплома могло пройти лет семь), а потом еще более мучительно ищут работу. Устроиться на постоянную зарплату в Италии нелегко; простым блатом проблема не решается. В итоге население непрестанно мельтешит туда-сюда: рафинированные римляне по два раза в неделю ездят читать лекции в богом забытые дыры, коренные миланези, скрипя зубами, терпят службу в Неаполе, а особо везучие соискатели мечутся между Падуей, Флоренцией и Калабрией, выжидая, пока хоть где-нибудь освободится место. Годам к сорока пяти они наконец заключают вменяемый контракт и переходят в разряд «подающих надежды молодых специалистов», а если на этом везение не закончится, то к шестидесяти, глядишь, можно будет даже говорить о какой-то карьере. Разумеется, добившись наконец денег и влияния, поседевший работник не станет торопиться на пенсию — и уже новые поколения выпускников будут сидеть на шее у родителей, проклиная геронтократию.

Праздник Святого Иоанна Крестителя

Популярный летний праздник – день Сан-Джованни, который отмечается 24 июня и особенно он популярен во Флоренции. В этот день было принято зажигать огни и разжигать костры на площадях. Сейчас празднество ограничивается лишь торжественным шествием. Еще в этот день традиционно проводят “Кальчьо” или исторический футбол.

Это игра на песчаном поле, где игроки одеты согласно правилам XVI века. Задача игроков – забить противнику, как можно больше голов. При этом не возбраняется игра руками, а также можно использовать кулачный бой и другие приемы, которые могут дать некоторое преимущество. Вот такие они традиции Италии, которые можно встретить только в этой стране. В следующем нашем материале мы расскажем вам об итальянском менталитете, где вы узнаете, чем отличаются местные жители от народов других государств.

Виды туризма и достопримечательности

Обычно Италию посещают путешественники, которые любят горные лыжи, пляжный отдых, экскурсионный, лечебно-оздоровительный и деловой туризм. Последние 10-20 лет стремительно набирают обороты шоп-туры в страну именитых кутюрье и дизайнеров.

Традиции, обычаи, культура Италии неразрывно переплетаются с ее историей, отследить которую можно, посетив самые известные достопримечательности страны. Столица государства примечательна античным Пантеоном, постройка этого храма датируется 27 г. до н. э. Также в Риме можно увидеть знаменитый Колизей, несколько триумфальных арок, Римский и Императорский форумы, термы (бани) Каракаллы. Базилики Св. Иоанна Латеранского, Св. Павла не оставят равнодушными религиозных ценителей. Обязательно нужно посетить Пьяцца Навона с тремя фонтанами, известность эта площадь обрела со времен Древнего Рима. Экскурсии в Капитолийский, Национальный Римский музей и галерею Боргезе непременно предлагаются посетителям столицы.

Милан славится доминиканским монастырем, в трапезной которого находится фреска «Тайная Вечеря» Леонардо да Винчи. Нельзя не посмотреть шикарное представление в знаменитом театре Ла Скала.

Чудо-город Венеция стоит на 122 островах, город пересекают 170 каналов и 400 мостов. Здесь можно увидеть собор Св. Марка, дворец Венецианских дождей. Флоренция знаменита собором Санта-Мария-дель-Форе, баптистерием Сан-Джованни, галереями Уффици и Питти, гробницей семьи Медичи.

Одежда

У всех итальянцев с детства развито чувство стиля. В гардеробе каждого жителя этой солнечной страны обязательно найдется парочка брендовых вещей, а если бюджет не позволяет покупать дорогую одежду, приобретаются имитации под бренды. Различить оригинал от подделки достаточно сложно, если, конечно, вы не специалист по шопингу, поэтому кажется, что все итальянцы одеты хорошо и дорого.

Приезжая в  Италию, оставляйте свои проблемы дома, окунитесь в море тепла и красок, попадите под невероятное очарование этой страны, позвольте себе «dolce far niente» (сладость ничего не делать). Попробуйте побыть немного итальянцами и вы поймете, что значит не проживать жизнь, а наслаждаться ею. Этого я вам искренне желаю:)

Ваша Наталия Мархинина

Кулинарные традиции

Среди особенностей итальянской кухни использование большого количества пряностей: базилик, перец, тимьян, а также шафран. В большом почете здесь оливковое масло и им обильно приправляют салаты, что же касается майонеза, то это совсем не их тема, так как в этой стране предпочитают натуральную и здоровую пищу. Могут использовать соус к пасте, но редко, когда в местной кухне можно будет найти присутствие майонеза.

Фото: pxhere.com

Местное вино – это культурное достояние и здесь могут выпить бокал вина в обед или за ужином. Ну и особое место занимает знаменитая итальянская пицца, которую знают и любят во всем мире.

1.2 Праздники

Национальных праздников в Италии
более чем предостаточно. Наибольшее
их число приходится на период с 
ноября по декабрь, а зима — время карнавалов.
Так, самый главный праздник «День Всех
Святых» проходит первого ноября. Считается
днем скорби и почитания святых, умерших
предков, родных и друзей. В этот день,
а особенно 2 ноября, итальянцы посещают
с цветами кладбища. Через 4 дня, 4 ноября, итальянцы встречают
«День национального единства». Восьмого декабря в Италии отмечают один
наиболее почитаемых здесь религиозных
праздников — День непорочного зачатия
Девы Марии. Крупнейшие празднества проводятся
в Риме на площади Испании (Piazza di Spagna) у
статуи Девы Марии, которую в этот день
традиционно украшают венками и цветочными
композициями.  Этот праздничный день является в Италии
выходным. Все государственные учреждения
и школы закрыты, однако магазины работают.
Более того, в этот день на площади Навона
торжественно открывают главный рождественский
базар в стране, на котором можно приобрести
подарки к рождеству и Новому году. Период отпусков почти у всех приходится
на август, когда предприятия в северных
городах закрываются, поскольку жить летом
в городе совершенно невозможно. Целыми
семьями итальянцы отправляются в горы
или к морю – освежиться. Жизнь остающихся
значительно осложняется: магазины закрыты,
и не всегда можно найти даже самое необходимое.
Зато те, кто уезжают, изо всех сил стараются
воссоздать городскую суету в местах отдыха. В -«Италии сам Господь Бог на август уходит
в отпуск.»3

А самый известный в мире национальный
праздник Италии «Венецианский карнавал
масок». Золото
костюмов, серебро кружев, зелень венков
и маски, маски, маски. Арлекины и жонглеры,
гвардейцы и висельники, вампиры и архангелы.
Реальность сменяет ирреальность. Площади
и улицы, каналы и мосты бурлят, напоминая
огромную сцену, на которой разворачивается
грандиозное действо самого захватывающего
в мире спектакля — венецианского карнавала.
Целую неделю длится веселый праздник,
уступающий своими масштабами разве что
карнавалу в Рио-де-Жанейро. Баллы, фестивали,
музыкальные программы и шоу проходят
по всей Венеции, не оставляя ни единого
шанса скуке. Но заканчивается веселье
ритуальным погребением (традиция, пришедшая
из средневековья). Хоронят всего лишь
соломенное чучело. Так Европа прощается
с зимой.  Традиция венецианского карнавала восходит
к языческому празднику Римских Сатурналий.
Во время этого праздника все следовало
делать шиворот-навыворот. Различия между
господами и рабами упразднялись. Рабы
становились господами, господа — рабами.
С приходом христианства традиции карнавала
были надолго забыты. Возродился праздник
спустя столетия с началом Ренессанса.
Тогда же основным украшением карнавала
стали знаменитые венецианские маски.
Карнавал ежегодно отмечается в феврале.
Он продолжается 10 дней. В этот период
в старинных венецианских дворцах устраиваются
бал-маскарады. Обычно вход туда только
по приглашениям. Иногда можно купить
входной билет, цена не бывает ниже 300 долларов.
В этих старинных дворцах даются балы
для эксклюзивной публики. На них съезжаются
люди со всего мира одетые в роскошные
исторические костюмы. На приготовление
некоторых из них уходит до 15 метров материи,
а для получения заказа приходится ждать
около года. Ко всему этому цена изделий
не бывает меньше 10 тысяч долларов.

Помимо истинно итальянских 
праздников, в Италии отмечают такие 
же праздники, как и во всем мире.
Например, Рождество 25 декабря, а на
следующий день, 26 числа, «День святого
Стефана». 1 января Новый год и Крещение
6 января также не проходит Италию стороной.
Существуют и летние праздники — в первое
воскресенье июня отмечается «День провозглашения
республики», а в середине августа — «День
Успения». Некоторые праздники, например,
«Палио», проводятся два раза в год! «Пасха,
День освобождения от фашизма, День труда —
узнаете эти праздники, россияне? Да, Италия
очень похожа на Россию, наверно, поэтому
между русскими и итальянцами существует
особая дружественная связь».4

23

В той же Венеции дома нумеруются не по улицам, а по кварталам, коих на целый город всего шесть. В итоге почтальонам приходится разбираться с «Сан-Марко 3467» и «Санта-Кроче 4853», а гостиницам — высылать будущим постояльцам инструкции с толкованиями адреса (венецианцев не смог победить даже «гугл» — похоже, спутник им удалось запутать точно так же, как любого американского туриста). Впрочем, и в мирной сухопутной Флоренции приходится поплутать: юридическим лицам там положено иметь отдельный номер, красного цвета, так что после 16-го дома вполне может последовать 4-й или даже 7-й (разделение на четные и нечетные стороны улицы часто отсутствует). Смириться с тем, что вто­рой итальянский этаж — это наш третий, а общечеловеческий первый считается нулевым, то бишь «земляным» (pian terreno), после такого уже легче легкого.

Факт 7.

Отношение к браку в Италии очень серьезное.

До 1970 года в Италии были запрещены разводы, и до сих пор развод здесь — крайняя ступень взаимоотношений мужа с женой. Чтобы развестись по обоюдному согласию нужно ждать 3 года, а без согласия — 5.

Еще один интересный момент — если женщина уже была замужем, но разведена, она не может сразу же вступить в новый брак. Согласно одной из статей Гражданского кодекса Италии, закон запрещает женщине выходить повторно замуж до истечения 300 дней с момента прекращения предыдущего брака.

А вот мужчин этот пунктик не касается. И тут нас, девочек, дискриминируют.

Кстати, с этой традицией и связана основная сложность для вступления в брак для русских на территории Италии. Это получение справки NULLa Osta (справка об отсутствии ограничений для вступления в брак). Носит она чисто формальный характер, но без нее оформление документов не возможно.

Справку эту можно оформить самостоятельно, либо прибегнуть к услугам профессионалов. Главное, не спутать их с мошенниками.

После вступления в брак фамилию итальянки не меняют, остаются с девичьей, а вот дети записываются на фамилию отца.

Правила аперитива

Простите за каламбур, «Но какие правила для аперитива могут быть?, — воскликните вы. И будете отчасти правы, но только, заметьте, отчасти! На самом деле, для аперитива существует несколько правил. Самое главное, безусловно, это — расслабиться, расслабиться и ещё раз расслабиться! Если вы посещаете Италию и хотите вести себя как местный житель или просто хотите попробовать свой следующий аперитив, здесь мы перечислили некоторые ключевые правила:

Когда : обычное время начала после 18:00, но есть исключения. В выходные дни обычно можно увидеть больше людей, собирающихся вместе, чтобы насладиться аперитивом перед обедом.

Где : в Северной Италии аперитив распространён повсюду, как в больших городах, так и в маленьких деревнях. В остальной части Италии это не совсем обычная традиция, и вы в основном найдёте её в крупных городах и основных туристических направлениях.

Что : всё, что угодно из меню напитков! Неважно что, важно пообщаться и хорошо провести время. Однако не забудьте хотя бы раз попробовать напиток на основе Кампари. Еда : в каждом месте свой выбор блюд. Почти во всех барах предлагают чипсы, оливки, хлебные палочки, но многие действительно специализируются на домашних закусках аперитива. Лучше всё-таки найти место, где предлагается большой выбор блюд

И пьётся как-то сподручнее и есть шанс попробовать аутентичные блюда Италии

Еда : в каждом месте свой выбор блюд. Почти во всех барах предлагают чипсы, оливки, хлебные палочки, но многие действительно специализируются на домашних закусках аперитива. Лучше всё-таки найти место, где предлагается большой выбор блюд. И пьётся как-то сподручнее и есть шанс попробовать аутентичные блюда Италии.

Теперь, узнав немного больше об этой традиции, вы обязательно воспользуетесь возможностью попробовать аперитив. Готова поспорить, этот «ритуал», будь то в Италии или любой другой стране, быстро превратится в вашу любимую новую привычку! Только не переусердствуйте!

Вам так же может быть интересно:

Поездом в Европу из Москвы. Цены и направления.

Шенгенская виза. Новые правила получения для россиян в 2020 году.

Самые странные блюда Франции и где их попробовать

10 малоизвестных фактов о Литве

Лучшие курорты Болгарии для отдыха. Список.

Европа в декабре. Праздники и фестивали.

Румыния

Лагуна Гиола.

10 лучших безалкогольных напитков в Европе, которые непременно стоит попробовать

10 лучших туристических достопримечательностей Норвегии

Социально — экономический уровень жизни

Ответ напрашивался сам собой:

• Итальянцы очень общительные. Два раза целуются при встрече, и два раза после встречи. И общаются даже с посторонними.
• Итальянцы любят семью, у них традиция жить вместе родители и дети очень долго, и собираться на семейные обеды.
• Итальянцы не разуваются, когда приходят домой. И это тоже тот фактор, который, видимо, сыграл отрицательную роль.
• И потом в Италию приезжает много путешественников со всего мира. Это культурная, архитектурная, мировая столица моды, там можно погреться летом на море, поесть вкусно и просто отдохнуть.

Эти четыре фактора могли сыграть отрицательную роль в таком большом количестве заболевших. И в Бергамо есть аэропорт, куда прилетают самолеты.

И все-таки, сейчас уже большое время там карантин. И ситуация очень медленно стабилизируется. Может есть какие-то бытовые привычки, которые тоже играют свою роль в этом? Как живут итальянцы в быту, что там такого интересного есть?

В Италии жить интересно, мягкий климат, практически все время солнце, «звенящий» чистый воздух в горах и многих деревнях. Натуральные продукты и интересная история самой страны привлекает невероятно.

Медицина занимает 6 место среди всех развитых стран, хотя уровень жизни несколько ниже, чем, к примеру, во Франции и Германии. А показатель здоровья нации на втором месте, после Сингапура. Это все данные до карантина по коронавирусу.

А какие зарплаты у итальянцев?

Итальянцы являются приверженцами постоянства. Они могут работать всю жизнь на одном месте, получая пусть не самый высокий, но стабильный доход. Этому принципу следуют около 60% населения.

Средняя заработная плата колеблется от 1300 евро до 2500 евро в месяц при постоянном контракте. Причем на севере Италии доходы немного больше, чем на юге. Но и уровень жизни и затраты на севере немного выше.

Италия в основном — это страна, где много людей имеют среднее образование, и не стремятся учиться дальше.

Затраты на проживание

Здесь всегда стоит обратить внимание на то, в какой квартире или доме вы живете. Если арендуете, то это около 600-1000 евро за проживание в евродвушке

Если жилье куплено в ипотеку, то 2-3% по кредиту придется оплачивать ипотеку. Если жилье собственное, то 25-30% придется платить за обслуживание, то есть коммунальные платежи:

• Электроэнергия
• Водоснабжение и канализация
• Отопление
• Интернет

Также отдельная плата – это налогообложение телевизоров и электроприемников.

При этом есть еще затраты на еду, одежду. Но они несравнимо ниже, чем даже в России, а вещи гораздо качественнее.

Есть совсем нелепые налоги:

• Налог на музыку в ресторане
• Налог для безработных
• Налог на смерть
• Налог на тень от постройки, если она падает на публичное место

Свадебные традиции

доте,

Сначала о размерах приданого договаривались в устной форме, позднее передача приданого стала оформляться, как юридический акт. Согласно Гражданскому кодексу приданое делилось на две части: одна являлась полной собственностью мужа, а другая оставалась в распоряжении жены. Помимо доте жена должна была принести в новую семью личные вещи, белье, посуду, кухонную утварь. Эта часть приданого называлась корредо, и ее размер определялся совместно двумя семьями жениха и невесты.

Молодые люди имели много возможностей для знакомств, выработанных веками. Существовал, например, специальный ритуал выбора так называемых пробных обрученных, называвшихся бефанами. Осуществлялся он следующим образом: на отдельных листочках бумаги писали имена девушек и парней. Затем эти записки тянули в таком порядке, чтобы образовались пары парень-девушка. Теперь «пробные» обрученные должны были вести себя, как действительно обрученные: обменивались подарками, демонстрировали привязанность. Часто «пробное» обручение заменялось, в конце концов, настоящим. Если же этого не происходило, ни парень, ни девушка не несли никаких обязательств.

Традиционно итальянской формой ухаживания являлось утреннее и вечернее пение. Обычно парень с друзьями отправлялся под окно девушки и под аккомпанемент гитары исполнял любовную песню маттинату (если он пел утром) или серенаду (вечером). В знак одобрения девушка обычно бросала из окна своему возлюбленному цветок.

По итальянским поверьям считалось, что в брак можно вступать в любое время года. Исключение составляли дни великого поста и месяц май. Больше всего браков заключалось осенью, а наиболее благоприятные дни недели для свадьбы суббота и воскресенье. Плохим предзнаменованием считалось устраивать торжество во вторник и в пятницу.

В свадебном наряде невесты присутствовали предметы туалета чаще всего красного и зеленого цветов. По всей видимости, красный цвет являлся отголоском древнеримской традиции накрывать головы вступавшей в брак пары молодоженов красным покрывалом, носившим название фламмеум (от латинского Пашша огонь, пламя). Позже, уже в начале XX века, оно превратилось в фату невесты апельсинового цвета. В XIX веке свадебный наряд обоих молодоженов дополнялся венцом.

После венчания при выходе из церкви жениха и невесту осыпали пшеницей, рисом, хлебными крошками, монетами, цветами, орехами, солью, конфетами. Свадьба завершалась танцами, которые начинала невеста. Этот ритуал символизировал укрепление связи между семьями молодых, самими молодыми и их гостями.

Итальянские свадьбы в ресторане

Сразу хочется сказать, что итальянские свадьбы никогда не отмечаются дома. Итальянцев шокируют рассказы о свадьбах в тесных квартирах и о столах буквой “П”. Пока молодые после церемонии проводят фото съемку в каком-то живописном месте, гостей в ресторане ждет шведский стол с разными яствами, по-итальянски buffet. Затем, когда прибывают молодожены, все проходят в зал с белоснежными круглыми столами с безупречной сервировкой, рассчитанные на 8-10 человек.

И наступает главная трапеза. Подаются блюда по очереди в строгом порядке, начиная с традиционных антипаст. Затем несколько первых блюд (риззото, изысканная паста, равиоли) и несколько вторых в рыбном и в мясном варианте, между которыми подают щербет, “очищающий” рот для нового вкуса. В перерывах между подачей блюд могут быть поздравления, пару конкурсов или караоке, а также свадебный танец молодожен.

Кстати, интересно заметить, что из алкоголя на итальянских свадьбах на столах стоит только белое и красное вино, никакой граппы и водки. Официанты следят за тем, чтобы заменять пустые бутылки полными. Никаких пьяных скандалов и драк на итальянских свадьбах не увидишь

Гости ведут себя прилично, а молодые по традиции обходят все столы по очереди, чтобы уделить личное внимание гостям, пока те явствуют

Тамады, или ведущего, на итальянских свадьбах как такого нет. Некое подобие анимации создает приглашенная музыкальная группа. Веселье неизменно начинается с первого танца молодожен, к которым под конец присоединяются и гости. Большинство танцев на итальянских свадьбах – это групповые танцы (balli di gruppo), в которых все повторяют одни и те же движения. А заканчиваются танцы неизменным паровозиком, в который вовлекаются все без исключения.

Сигналом, что торжество можно покинуть, не выставив себя невоспитанным, является появление торта. После того, как все на него налюбовались, а молодые провели рядом с ним целую фотосессию и подарили вышеупомянутые подарки родителям и свидетелям, красавца снова уносят, чтобы принести по кусочку каждому желающему. После этого можно выпить кофе или что-нибудь покрепче в баре. Теперь можно и покинуть торжество, не забыв получить свою бомбоньеру, которую дарят гостям при уходе.

На этой финишной ноте заканчиваю свой рассказ об итальянских свадьбах. Если вы дочитали эту статью до конца, то она точно заслуживает того, чтобы поделиться ею с друзьями!

Особенности национальной кухни

Согласно традициям и обычаям, в Италии на столе всегда присутствовало много свежих морепродуктов и разнообразных мучных изделий (спагетти, каннеллони). В наши дни кулинарные пристрастия населения этой страны изменились незначительно. Любимыми кушаньями остаются равиоли и тортеллини, лазанья, ризотто, пицца.

Популярным напитком в Италии является кофе, который часто подают с лимоном (espresso romano). Из алкогольных предпочтений можно выделить амаретто, граппу, кампари, самбуку, лимончелло. На десерт часто подают тирамису (кстати, в переводе с итальянского название лакомства означает «делает меня счастливым»).

Волосы — важнее всего!

И это касается не только итальянских женщин, но и мужчин! Нужно очень постараться, чтобы встретить итальянца среднего возраста с обросшими и разлохмаченными волосами: в Италии мужчин с детства приучают всегда вовремя ходить к парикмахеру, аккуратно укладывать волосы гелем и поддерживать бороду (если таковая имеется) в идеальном виде.

А что касается итальянских женщин? Они могут впопыхах выйти из дома без макияжа, маникюра и в самых простых вещах, но они ни за что на свете не выйдут из дома без идеально уложенных волос со стильным окрашиванием. Может, не зря говорят, что в волосах заложена вся наша энергетика?